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南城蔬菜中心推薦喝酒時多吃飯可以減少脂肪肝

發(fā)布時間：2017-05-19 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

喝酒時多吃飯能夠減少脂肪肝

時間:2016-10-13 10:43 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師點擊:次

喝酒時多吃飯能夠減少脂肪肝

親朋相聚，免不了要喝酒。如何做到不傷害身體又能盡興而飲？專家建議，喝酒時別忘多吃飯。

人們在飲酒尤其是大量飲酒時，常常會產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，其實這是非常有害的。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時多吃飯，補充足量的碳水化合物，能夠減少乙醇性脂肪肝的發(fā)作。

在正常狀況下，酒經(jīng)過胃腸道吸收后，在肝臟中經(jīng)乙醇脫氫酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰缓笊梢宜幔詈蠛铣沙啥趸己退懦鲶w外。在大量飲酒時，體內(nèi)的乙醛來不及轉(zhuǎn)化為乙酸，會生成大量的自由基，招致人體內(nèi)氧化和抗氧化均衡的失調(diào)。此時假如能夠多吃些蔬菜和水果，補充維c、維e、微量元素硒等重要的抗氧化劑，可減少酒精對人體的傷害。

此外，喝酒的時間最好放在晚上。由于人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性上下有時間規(guī)律，中午時活性降低，晚上時活性增加。中午時喝酒，乙醇不容易被代謝掉，此時喝酒比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。還需求留意的是，早上空腹飲酒極容易形成胃粘膜的損傷。

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