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中堂食堂送菜推薦對酒精敏感的人可別練酒量

發(fā)布時間：2017-03-22 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

對酒精敏感的人可別練酒量

　　經(jīng)常喝酒的確會讓身體代謝酒精的才能加強一些

　　有些人天生好酒量，有些人則相反，酒量很小，這主要與遺傳有關(guān)，但遺傳是獨一的決議要素嗎？在遺傳的基礎(chǔ)上酒量能不能練出來？特別是原來酒量很小的人，能不能練出點酒量來？

　　答案是能夠！經(jīng)常喝酒會讓身體代謝酒精的才能加強一些。

　　我們先理解一下酒量大小到底跟什么有關(guān)。酒精（乙醇）主要在胃、小腸等上消化道吸收進(jìn)入血液，簡直全部被肝臟代謝，代謝過程是乙醇（酒精）→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。在這些反響過程中，毒性最強的是“乙醛”，而乙酸簡直無毒，所以第二個“→”十分關(guān)鍵，它起到解毒作用，該步反響越快人越溫馨，酒量越大。這一步反響的快慢取決于一種稱為“乙醛脫氫酶”的物質(zhì)，它決議了酒精解毒代謝的速度，并最終決議了一個人酒量大小。乙醛脫氫酶活性越強的人，酒量越大；乙醛脫氫酶活性越弱的人，酒量越小。在酒精攝入量相同的狀況下，這一步反響快（酒量大）的人遭到的安康傷害比較小。

　　乙醛脫氫酶活性強弱與遺傳有很大關(guān)系，但也與其他要素有關(guān)。乙醛脫氫酶活性能夠被酒精誘導(dǎo)增加，經(jīng)常少量喝酒能夠讓它的活性進(jìn)步，從而增加酒量。“經(jīng)常少量喝”是關(guān)鍵，偶然大喝一頓常常不能起到誘導(dǎo)作用。而且，這種經(jīng)常少量接觸某種有毒有害物質(zhì)（比方酒精），從而使身體代謝該種物質(zhì)才能（酒量）有所進(jìn)步的現(xiàn)象具有一定的普遍性。

　　喝完酒惡心、出冷汗、疼痛

　　特別要警覺

　　當(dāng)然，我這么說并不是鼓舞大家飲酒，畢竟喝酒傷肝，會惹起很多安康麻煩，如肝損傷、脂肪肝、痛風(fēng)等，還增加患癌風(fēng)險。即使不考慮這些常見的安康隱患，有兩種人也絕對不要練酒量。一種是對酒精過敏的人，哪怕只喝一點酒，也會出現(xiàn)頭暈、惡心、出冷汗等明顯不良癥狀。另一種是出現(xiàn)“酒精痛”的人,他們在飲酒后15~20分鐘身體某個部位會出現(xiàn)疼痛。疼痛出現(xiàn)部位因人而異，但都必須高度重視，因為疼痛部位很可能有一種不太常見的腫瘤——霍奇金淋巴瘤。實際上，確診霍奇金淋巴瘤的患者喝酒經(jīng)常會讓病灶部位疼痛。臨床上，酒精疼痛甚至是淋巴瘤晚期癥狀的主要表現(xiàn)之一。

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