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                東坑糧油配送公司 推薦 星級大廚聚冰城,珍選撈汁創新菜品贏得滿堂彩

                發布時間:2018-01-18 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊

                    隨著生活水平的進步和養生觀念的提高,素菜、生食成為美食新時髦,各種撈汁菜品大受歡迎,成為各大飯店菜單上的新寵!但是,撈汁菜能否有更多創意的做法和吃法。如何在原料和口感上停止創新?近日,首創中國第一款撈汁品牌—珍選撈汁的黑龍江珍選食品有限公司,結合黑龍江省烹飪協會名廚委員會,一同約請了來自各大酒店的星級名廚們,共同交流用珍選撈汁停止菜品創新的辦法。

                    在當天的星級大廚珍選撈汁菜品創新交流會上,各位大廚用珍選撈汁為調料,做出了各種令人贊不絕口的創新撈汁菜。其中,撈汁海什錦、撈汁涼面、撈汁云吞、撈汁意粉、撈汁生魚片……等菜品,打破了原有食材的烹調辦法,巧妙的發明了全新搭配,令一切名廚們感慨不已。黑龍江省烹飪協會名廚委員會的頂峰巨匠在承受記者采訪時表示,這些菜肴的創新靈感其實主要來自于珍選品牌旗下的珍選撈汁。

                    高巨匠說,其實撈汁菜分配撈汁的過程十分繁瑣,而且配比很難控制,口味很難統一。珍選撈汁則汲取眾多頂級大廚的撈汁分配經歷,以釀造醬油和釀造陳醋及多種調味料分配到最佳口感,不但儉省了做撈汁菜的時間,而且愈加實惠適用,可以協助大廚快速完成美味撈汁菜,因而,為菜品的創新提供了更多的空間和可能。同時,由于珍選撈汁在各大賣場的熱銷,百姓們曾經開端在家本人做出各種搭配方式的撈汁菜,使涼菜新吃成為一種新的時髦,也讓以珍選撈汁為代表的復合調味品走進了千家萬戶。

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