大朗牛肉配送中心 推薦 韭菜可降膽固醇吃多了易致腹瀉

韭菜可降膽固醇吃多了易致腹瀉

  韭菜含一種揮發(fā)性物質(zhì)，有辛辣味，促進(jìn)食欲。無論是烹制肉類、魚蝦水產(chǎn)類、蛋類還是大豆制品、食用菌，韭菜都能夠與其搭配，提鮮、減色，極大地提升了菜肴的美味。

 

  在烹調(diào)方式上，韭菜即可熟食，也可生食。有人喜歡將韭菜當(dāng)做蔥、蒜來做蘸料中的調(diào)味品。由于加熱會(huì)毀壞某些營養(yǎng)素，生食韭菜會(huì)更多地保存維生素c，不失為一種值得選擇的進(jìn)食方式。

 

  韭菜屬熱性食物，寒涼環(huán)境中吃韭菜使人有暖和感。而身體易發(fā)熱的人士及有急性感染的病患，如鬧眼睛、長癤子、生青春痘的人士，最好少吃或不吃韭菜。

 

  韭菜中的膳食 target=_blank>膳食纖維非常豐厚，膳食 target=_blank>膳食纖維有降低膽固醇吸收、促進(jìn)廢物排泄的作用，膳食 target=_blank>膳食纖維還有加強(qiáng)胃腸爬動(dòng)、促進(jìn)排便的作用，是處理便秘問題的自然食材。只是需求留意，假如韭菜吃得過多，有人會(huì)呈現(xiàn)腹瀉，其作祟者同樣是膳食 target=_blank>膳食纖維，是膳食 target=_blank>膳食纖維刺激腸道過火爬動(dòng)的結(jié)果。