解密微量元素硒的“重量級”

硒是什么？

現(xiàn)代科學(xué)證明，硒是人和動物必不可少的營養(yǎng)元素之一，被國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界賦予“生命的火種”、“短命元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”、“自然解毒劑”等佳譽。

硒在人體組織內(nèi)含量為千萬分之一，但它卻決議了生命的存在，對人類安康的宏大作用是其他物質(zhì)無法替代的。臨床醫(yī)學(xué)證明，要挾人類安康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。

硒能有效調(diào)理人體免疫

一方面，硒是影響人體免疫力的重要要素之一。 缺硒，容易招致免疫力低下，從而使得病毒、病菌在人體內(nèi)橫行。而補硒，能整體進步人體免疫力。硒能加強巨噬細(xì)胞殺傷力，加強t細(xì)胞和b細(xì)胞的免疫功用，明顯進步體內(nèi)抗體程度。

另一方面，硒能雙向調(diào)理免疫。在一切人體必需的微量元素中，硒是獨一具有雙向調(diào)理免疫功用的微量元素。硒絕不簡單等同于其它微量元素單純進步人體免疫力的作用：它既能疾速進步免疫功用低下機遇體對病原微生物的易理性，加強人體抗病才能；又能及時下調(diào)過強的免疫功用，避免免疫應(yīng)對過強而惹起的機體代謝的變態(tài)反應(yīng)，令機體處于一種均衡、安康的穩(wěn)定狀態(tài)。

人類認(rèn)識硒的歷史軌跡

1817年，瑞典2名化學(xué)家發(fā)現(xiàn)了硒，并用希臘文“月亮”（selene）命名，故硒又別稱“月亮元素”。

直到19南城食堂送菜 57年，德國2名化學(xué)家發(fā)現(xiàn)硒可預(yù)防大鼠肝壞死，才意識到硒是人和動物必需的一種微量元素。

又經(jīng)過許多年研討，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)硒是機體代謝中不可短少的硒蛋白的必要成分，揭開了硒在生命活動中的神秘面紗。

1973年，世界衛(wèi)生組織正式確定，硒是人和動物生命活動中必不可少的微量元素之一。

隨著研討的深入，人們逐漸認(rèn)識了硒的神奇功效，證明了硒對人體安康的極端重要性。

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