臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。臍橙最早是一位在美國(guó)的廣東人幾十年前在美國(guó)實(shí)驗(yàn)勝利的，中國(guó)臍橙從美國(guó)引進(jìn)還不到二十年。中國(guó)臍橙與美國(guó)臍橙相比，優(yōu)劣參半，可兩者的價(jià)錢差距卻“壓榨”得人“有點(diǎn)喘不氣來(lái)”。

　　臍橙營(yíng)養(yǎng)豐厚，含有人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)檢測(cè)，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0、9g，脂肪0、2g，氨基酸203、9mg，維生素A0、127mg，維生素B10、08mg，維生素B20、03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、合成脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積聚、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、中途夭折之成效。

　　臍橙：質(zhì)量?jī)?yōu)秀、無(wú)籽多汁、色澤鮮艷，是世界各國(guó)竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11、0-13、0克，含檸檬酸0、80-0、95克，維生素C55-75毫克。

　　此外還含有豐厚的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。為優(yōu)秀的保健營(yíng)養(yǎng)綠色食品。成熟果實(shí)果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級(jí)醇、醛、酮、揮發(fā)性有機(jī)酸及萜烯類等，分發(fā)出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之幽香盈口，是深受人們喜歡的果品。