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豆沙花生蕎麥包的做法

發(fā)布時間：2019-02-24 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“清醇細(xì)膩，清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經(jīng)穩(wěn)定處理的蕎麥皮粉，按照原始出粉比例混配而成。這種面粉保留了蕎麥的全部應(yīng)用與功能成分，同時顯著延長了產(chǎn)品貨架期。”食材明細(xì)主料面粉適量

豆沙花生蕎麥包的做法

1張圖片

“清醇細(xì)膩，高傲人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經(jīng)穩(wěn)定處置的蕎麥皮粉，依照原始出粉比例混配而成。這種面粉保存了蕎麥的全部應(yīng)用與功用成分，同時顯著延長了產(chǎn)品貨架期。”

食材明細(xì)

主料

面粉適量
雁門高傲蕎麥粉 適量

輔料

豆沙餡 適量
花生碎 適量
酵母適量
芝麻適量

甜味口味
煎工藝
半小時耗時
普通難度

豆沙花生蕎麥包的做法步驟

1
將面粉和雁門高傲蕎麥粉按比例4:1混合，然后加水和酵母和成面團(tuán)；
2
蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘；
3
醒好的面團(tuán)分紅適量大小的面劑子；
4
搟成皮，包入豆沙餡和花生碎，包成圓形，外表沾少許芝麻；
5
包好的豆沙包再次醒發(fā)半小時，上鍋蒸熟；
6
鍋中倒入少許油，把蒸熟的豆沙包放入鍋中，煎至兩面金黃；
7
營養(yǎng)的早餐包，豆沙花生蕎麥包就完成啦！

小訣竅

將甜蕎輕研細(xì)磨精密加工成蕎麥全粉，粉質(zhì)細(xì)膩，口感美味醇正，麥香濃郁，真正做到“粗糧的營養(yǎng)，細(xì)糧的口味”。

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