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望牛墩食堂送菜推薦教您巧用靈芝調節免疫力

發布時間：2017-02-21 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

教您巧用靈芝調理免疫力

靈芝為多孔菌科真菌靈芝的子實體，在我國藥用已有2000多年歷史，被歷代醫家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品，對神經衰弱、高脂血癥、冠心病、心絞痛、心神失常、肝炎、氣管炎等均有一定的療效，相傳藥王孫思邈從35歲起長期服用靈芝，101歲無疾而終。靈芝的種類繁多，有100余種，散布最廣的為赤芝，其次為紫芝。

現代藥理研討發現，靈芝所含的靈芝多糖能顯著加強巨噬細胞的吞噬功用，還能增加血中白細胞及多核細胞數量，加強自然殺傷細胞的活性，增加白細胞介素ⅱ及干擾素的產生。由于自然殺傷細胞是抗腫瘤的主要免疫細胞，白介素ⅱ及干擾素能促進自然殺傷細胞的活性，因而，靈芝用于腫瘤的治療是有根據的。

此外，靈芝誘發的干擾素還能抑止哮喘及過敏性鼻炎患者反響素的產生，有止咳平喘之效，關于哮喘可謂標本兼治，對肺纖維化、肝硬化也有較好的療效。靈芝誘生的干擾素還能促進輔助性t細胞（th1）的產生，改善過敏體質。

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