春節(jié)，很多人防止不了美食大餐的誘惑，于是，一些“減肥達(dá)人”提出不吃碳水化合物（包括米面等主食）來堅(jiān)持身體的“妙招”。營(yíng)養(yǎng)專家提示，長(zhǎng)期不吃碳水化合物減肥極容易反彈，而且會(huì)招致大腦反響愚鈍、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)構(gòu)造失調(diào)、代謝綜合征。
營(yíng)養(yǎng)師引見，近年來不吃主食減肥的辦法很是盛行。事實(shí)上，這種減肥辦法可能在前三個(gè)月內(nèi)有效，但是只需重新開端吃主食，減肥者的體重就會(huì)反彈，以至超越之前的程度。特別是女性，日常食量并不大，消化高蛋白質(zhì)、高脂肪食物的才能相當(dāng)有限，一旦不吃主食，很容易呈現(xiàn)肌肉流失、皮膚變差、脫發(fā)嚴(yán)重、膂力降落、抵抗力降低等，還很容易呈現(xiàn)月經(jīng)紊亂，有的會(huì)呈現(xiàn)貧血、閉經(jīng)、卵巢萎縮，以至患上浮腫病。長(zhǎng)期不吃主食只吃肉菜，還會(huì)抑止胰島素分泌，降低胰島素敏感性，最終誘發(fā)高血糖。
“吃對(duì)主食照樣能夠減肥。”營(yíng)養(yǎng)師說。假如不吃主食，b族維生素供給隔絕，神經(jīng)遞質(zhì)容易發(fā)作紊亂，減肥者就會(huì)心情懊喪、大腦愚鈍、思維才能降落、
失眠、抑郁等，這也正是很多
減肥食譜引薦大劑量補(bǔ)充b族維生素藥片的緣由。一個(gè)安康成年人，每天主食的攝入量應(yīng)該在250克以上，但是如今日常食用的精米、細(xì)面中維生素b和
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膳食纖維缺乏，專家建議，日常可用粗糧替代一部分細(xì)糧，粗糧中的
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膳食纖維又能夠控制血糖和體重。
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