今年荔枝迎來小年,部分農戶開始在“林下經濟”領域發力。樟木頭、厚街等地的荔枝種植農戶通過養蜂,實現了原生態蜂蜜的小豐收。
每年3月至4月中旬是荔枝的盛花期,這也是放蜂人忙碌著醞釀荔枝蜜的黃金時期。在樟木頭鎮的廣東嶺南荔園發展有限公司(以下簡稱“嶺南荔園”)內,300個蜂箱整齊且錯落有致地擺放著,成群的蜜蜂在空中交織飛舞。伴隨著蜜蜂發出的嗡嗡聲,蜂農們正忙著進行割蜜、裝蜜等工作,整個場景洋溢著豐收的喜悅氛圍。

嶺南荔園副總經理鐘麗燕向記者介紹:“我們采用的是林下養蜂的方式,主要依靠蜜蜂在荔枝林中采集天然花粉。由于春天可采集的荔枝花粉較多,所以產出的蜜被稱為‘荔枝蜜’。今年受天氣因素影響,雨水天氣較為頻繁,荔枝花相對較少,但依然能夠取蜜三次。”
荔枝蜜味道甘甜滋潤,香氣清香濃郁,入口即化,口感輕盈滋潤,能讓人不由自主地沉醉在其芳香馥郁的感官體驗之中。它既有蜂蜜的清潤特性,又沒有荔枝的燥熱問題。不僅食客喜愛它的美味,養生人士更是鐘情于它豐富的營養。《本草綱目》中記載,荔枝具有益智、健氣的功效,荔枝蜂蜜則有補中緩急的作用,能夠安五臟。

在厚街鎮新圍社區的荔枝林間,一個個木制蜂箱有序地擺放在樹林中。蜂農李洪有穿上防蜂服,戴上防護帽,攜帶好采蜜工具,走進山林,又開啟了他的“甜蜜事業”。只見他熟練地打開蜂箱,用刀子將蜂箱里的蜂餅取出并放入桶中,陣陣蜜香撲鼻而來。
李洪有養蜂的歷史已有50年,其中在大嶺山森林公園的荔枝林里養蜂也長達30年。他表示:“蜜蜂采食山花,產出的蜜十分香甜,顧客們都非常喜歡。”

東莞秉持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,充分發揮森林資源優勢,運用生態辦法培育生態產業。積極引導群眾發展“林下經濟”,通過養殖蜜蜂等模式,進一步盤活林下資源,做強林下經濟,為農戶探索并開辟出一條“甜蜜”致富之路,助力種植戶實現增產豐收。
來源:東莞時間網










