近日，由市農業農村局農監科、漁業科以及市疫控中心聯合組成的驗收評審組，前往東坑開展市級水產品質量安全典型鎮創建驗收工作。評審組通過“聽取報告+查閱資料+現場檢查+反饋評價”的方式，全面深入了解了東坑鎮在創建工作方面的總體情況。最終，評審組對東坑鎮創建水產品質量安全典型鎮的工作給予了肯定。

　　自2023年起，東坑鎮以創建水產品質量安全典型鎮為重要抓手，依據“食品安全關口前移，實行源頭全面監管”的原則，認真查擺水產品質量安全監管過程中存在的短板問題，不斷健全工作機制，切實加強全鎮水產品質量安全監管工作。

　　以創促建，構建完整管理模式。東坑鎮嚴格依照《東莞市水產品質量安全典型鎮建設試行方案》的要求，圍繞水產養殖、實驗室建設、藥物殘留監測、隊伍建設、監管要求、技術支撐、宣傳培訓及建設周期等八個方面，細化日常水產養殖管理抽檢記錄，優化實驗室檢測原始記錄，強化監管監測員隊伍建設，深化巡查監管要求，逐步形成了一套契合東坑實際情況的管理辦法。

　　以創促管，實施源頭全鏈條監管。東坑鎮秉持“在監管中優化服務，在服務中提升監管”的工作原則，將“投入—養殖—銷售”全鏈條監控工作落實落細。全面掌握全鎮水產養殖場、釣魚場的具體情況，為每個場點統一張貼“養殖戶信息卡”，實現明碼亮證全覆蓋，并且100%簽署《食用農產品生產經營主體“不安全不上市”自我承諾書》。堅持開展定期抽查與不定期督導工作，對水產養殖檔案、產品銷售記錄、用藥記錄、安全生產等方面進行全面檢查，督促養殖經營者建立完善的記錄臺賬，規范經營行為，確保實現全鏈條可追溯管理。

　　以創提質，全面提高水產質量安全水平。東坑鎮嚴格落實“塘頭準出，市場準入”制度，對上市前的養殖水產品實施100%檢測，持續跟蹤各水產養殖場的生產情況。積極借助省、市漁業“輕騎兵”水產專家的資源，組建“東坑鎮水產養殖交流群”，為養殖戶現場解決生產過程中遇到的問題。同時，組織開展法律法規、養殖生產和規范用藥培訓，有效提升了水產品質量安全管理水平。

　　接下來，東坑鎮將以此次創建為契機，持續完善水產品質量安全監管體系建設，進一步強化監督管理工作，筑牢水產品質量安全防線，從源頭上保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

　　來源：東坑農技中心