上班族常常由于工作繁忙無暇顧及飲食，多數(shù)人整天與快餐為伴。其實，上班族人群飲食安康也要多加留意。

上班族吃對食物能夠抗疲倦

多吃蔬菜，少吃肉。肉類食物中的脂肪、蛋白質(zhì)等，在碳水化合物攝入缺乏時會代謝不完全，從而使血液中積聚更多的有毒廢物酮，惹起惡心、疲倦等病癥。過多攝入蛋白質(zhì)還會加重肝臟、腎臟的擔負，誘發(fā)多種疾病。蔬菜和水果中含有多種維生素、礦物質(zhì)及植物化學物，具有抗氧化才能，可預防鉀、鎂等礦物質(zhì)缺乏惹起的疲倦狀態(tài)。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高，可恰當攝入，具有抗氧化的才能，可改善慢性疲倦。

恰當攝入粗糧。大米、面粉這些主食，在谷粒最外層的谷皮和糊粉層中，含有豐厚的礦物質(zhì)和維生素B1，谷粒加工得越精密，谷皮和糊粉層去掉越多，礦物質(zhì)和維生素B1喪失就越多。維生素B1對產(chǎn)生能量和維持神經(jīng)系統(tǒng)的功用有重要作用，長期缺乏維生素B1可使人產(chǎn)生慢性疲倦。日常可恰當增加如全麥面包、玉米、紅薯等食物，也可在白米中參加少量的紅豆、燕麥、玉米，煮雜糧粥喝。

堅持每日足量飲水。水攝入缺乏會使人感到口渴、焦躁、全身無力，嚴重時會招致休克以至死亡。當我們感到口渴時，身體曾經(jīng)失水了。喝足夠的水，能夠協(xié)助營養(yǎng)成分的吸收，加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄。在疲倦時，喝杯涼開水是非常好的選擇。

少量堅果作為零食。堅果含有豐厚的α-亞麻酸和維生素E，具有抗氧化作用，還是一種高能量食物，在慌張的工作之余進食少量堅果，可為身體提供一定的能量。堅果中含脂肪較多，每次不宜食入過多。每日1～2次，每次2顆核桃或15顆花生米即可。

辦公室就餐5點建議

1、注重早餐

一般建議早餐應該包括一杯熱飲、一個乳制品、一個水果和一個谷物食品。營養(yǎng)專家認為一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐來提供。不吃早餐，起床2、 3個小時以后會惹起低血糖（血液中糖的含量降低），招致狀態(tài)不佳（疲倦、頭疼、極度饑餓）。沒有胃口或者沒有時間通常是忽視早餐的借口……在這種情況下，為了您的安康，最好晚些時候在辦公室強迫自己吃些點心來補充早餐的缺乏。為此，您能夠在包里裝一瓶飲料，一杯酸奶（拿出冰箱以后可保質(zhì)2小時）或者一個盒裝的帶有果味的牛奶，一個水果（蘋果、桔子、李子……），一些餅子或者一個營養(yǎng)谷物棒。

2、留出午餐時間

被工作絆注沒有辦法和同事去就餐的時候，你可能會叫一份三明治，面對著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息，即使很短（至少20分鐘），也一定要避免在壓力之下就餐。出去買一份午餐，坐在比如公共花園一類的地方：既能夠呼吸新鮮空氣，又不必吃得匆匆忙忙，而且消化會好。同時別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個水果。不管怎樣，即使你非常非常忙，吃飯的時候也要留意細嚼慢咽，由于唾液也能夠協(xié)助消化。

3、在食堂做到優(yōu)化選擇

許多人每天都是在食堂吃午餐。當然，只要你會選擇，平衡的飲食還是非常有可能的。要避免吃熱的（餡餅、比薩）和熏肉食品，它們都含有大量的脂肪，卻不易被人覺察。主菜能夠選擇一份魚或者肉，配一些蔬菜（少許含淀粉的食品和大量綠色蔬菜）。最后來一份乳制甜點（酸奶，奶油甜點，泡沫蛋白），一小份果泥或者一份水果沙拉。當然別忘了帶一份酸奶和一個水果，能夠在下午吃。

4、經(jīng)常喝水

辦公室的氣溫經(jīng)常偏高，補充水分就顯得重要起來。建議每天至少飲用1.5升水。可能的話，務必要限制飲用蘇打水（糖分過高，不解渴）和咖啡。要知道咖啡飲用過多會招致留意力下降，壓力增加，心跳加快，血壓升高，并且由于其利尿功用，會招致水分流失。

5、“聰明”的下午茶

您經(jīng)常吃零食？不要吃太多哦！與其買一堆甜食，還不如在辦公桌的抽屜里儲存一些食品（或者，在冰箱里存一些乳制品），餓的時候吃一頓平衡的加餐：餅干、乳制品、谷物營養(yǎng)棒或者一個水果。下午茶不僅能夠充饑，補充能量，且使你再也無需向零食“折腰”！

1、注重早餐

一般建議早餐應該包括一杯熱飲、一個乳制品、一個水果和一個谷物食品。營養(yǎng)專家認為一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐來提供。不吃早餐，起床2、 3個小時以后會惹起低血糖（血液中糖的含量降低），招致狀態(tài)不佳（疲倦、頭疼、極度饑餓）。沒有胃口或者沒有時間通常是忽視早餐的借口……在這種情況下，為了您的安康，最好晚些時候在辦公室強迫自己吃些點心來補充早餐的缺乏。為此，您能夠在包里裝一瓶飲料，一杯酸奶（拿出冰箱以后可保質(zhì)2小時）或者一個盒裝的帶有果味的牛奶，一個水果（蘋果、桔子、李子……），一些餅子或者一個營養(yǎng)谷物棒。

2、留出午餐時間

被工作絆注沒有辦法和同事去就餐的時候，你可能會叫一份三明治，面對著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息，即使很短（至少20分鐘），也一定要避免在壓力之下就餐。出去買一份午餐，坐在比如公共花園一類的地方：既能夠呼吸新鮮空氣，又不必吃得匆匆忙忙，而且消化會好。同時別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個水果。不管怎樣，即使你非常非常忙，吃飯的時候也要留意細嚼慢咽，由于唾液也能夠協(xié)助消化。

3、在食堂做到優(yōu)化選擇

許多人每天都是在食堂吃午餐。當然，只要你會選擇，平衡的飲食還是非常有可能的。要避免吃熱的（餡餅、比薩）和熏肉食品，它們都含有大量的脂肪，卻不易被人覺察。主菜能夠選擇一份魚或者肉，配一些蔬菜（少許含淀粉的食品和大量綠色蔬菜）。最后來一份乳制甜點（酸奶，奶油甜點，泡沫蛋白），一小份果泥或者一份水果沙拉。當然別忘了帶一份酸奶和一個水果，能夠在下午吃。

4、經(jīng)常喝水

辦公室的氣溫經(jīng)常偏高，補充水分就顯得重要起來。建議每天至少飲用1.5升水。可能的話，務必要限制飲用蘇打水（糖分過高，不解渴）和咖啡。要知道咖啡飲用過多會招致留意力下降，壓力增加，心跳加快，血壓升高，并且由于其利尿功用，會招致水分流失。

5、“聰明”的下午茶

白領(lǐng)人士飲食誤區(qū)：

飲水缺乏白領(lǐng)人士要養(yǎng)成“未渴先飲”的習慣，每天多喝些水，這樣有助于預防高血壓、腦溢血和心肌梗塞等疾病的發(fā)生。

用保溫杯泡茶茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就會使茶葉中的維生素全遭破壞，鞣酸、茶堿便大量浸出。

飲酒過度大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大、影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

經(jīng)常飽著晚餐過飽，對身體害處更大。