東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
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134-804-11888(蘇首宏)
免費電話：400-0769-006
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素雞的做法——主料：素雞
輔料：蓮子、薏米、芡實、茯苓、淮山、蓮藕、香菇
調(diào)料：鹽、白糖、味精、醬油、蠔油、香油、水淀粉
烹制辦法：
1、將泡發(fā)好的薏米、蓮子、芡實、茯苓、淮山放入水中煮一會備用;
2、坐鍋點火倒油，下素雞、香菇、藕片翻炒片刻，
3、再將煮好的藥材放入鍋中，
4、翻炒幾下后沖入開水，加鹽、白糖、味精、醬油、蠔油調(diào)味，勾芡淋香油炒勻即可。
特性：鮮香滑嫩，營養(yǎng)豐厚。
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