最近寶寶開(kāi)端換牙了,長(zhǎng)牙齒時(shí)需求大量的鈣,這樣牙齒才干鞏固,所以我就給寶寶買(mǎi)了些鈣片,但是補(bǔ)鈣時(shí)不能吃哪些食物呢?
在買(mǎi)鈣片時(shí),艾貝斯的營(yíng)業(yè)員就為我細(xì)致引見(jiàn)了吃了鈣片不能吃哪些食物。
首先不能與含有草酸的食物一同吃,例如菠菜、莧菜、竹筍等。緣由是草酸與鈣分離構(gòu)成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。不過(guò)能夠先將這些蔬菜用水焯一下,去掉澀味后再烹飪。
其次不能與含植酸的大米、白面同時(shí)吃,由于植酸與鈣分離構(gòu)成不能為人體吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。不過(guò)能夠先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣大米的植酸酶將大部分植酸合成,而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,防止影響身體對(duì)鈣的吸收。
再次不能與含磷酸的食物如碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包等食物一同食用。由于人體正常的鈣磷比是2:1,假如過(guò)多地?cái)z入磷,使鈣磷比高達(dá)1:10-1:20,這樣過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣趕出體外。
最后不能過(guò)多攝入鹽分,由于鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還會(huì)招致人體骨骼中鈣的更多流失,由于鹽中含有鈉,腎臟在把多余的鈉排出體外,每排出1000毫克的鈉,就會(huì)耗損26毫克的鈣,所以飲食要油膩些。
知道了這些注意事項(xiàng),寶寶就能安心補(bǔ)鈣了,不過(guò)補(bǔ)鈣也不能過(guò)量,由于補(bǔ)鈣過(guò)度會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收,由于這些營(yíng)養(yǎng)元素是競(jìng)爭(zhēng)吸收的。另外補(bǔ)鈣過(guò)多會(huì)惹起骨質(zhì)鈣化,而影響骨骼的發(fā)育。此外鈣質(zhì)攝入過(guò)量會(huì)招致腎結(jié)石。所以補(bǔ)鈣得科學(xué),科學(xué)地補(bǔ)身體。