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                奶酪小餐包的做法

                發(fā)布時(shí)間:2018-10-07 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
                奶酪小餐包的做法

                  1張圖片

                食材明細(xì)

                主料
                • 高筋面粉 250g
                • 雞蛋液 30g
                • 牛奶 120g
                • 奶油奶酪 70g
                • 酵母 4g
                • 白糖 40g
                • 3g
                • 黃油 25g
                輔料
                • 黃油 28g(酥粒)
                • 糖粉 20g
                • 低筋面粉 50g
                • 甜香 口味
                • 工藝
                • 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
                • 簡(jiǎn)單 難度

                奶酪小餐包的做法步驟

                • 奶酪小餐包的做法步驟:1
                  1
                  除黃油和奶油奶酪之外都放入面包桶啟動(dòng)和面程序,20分鐘后加奶酪揉勻以后加黃油繼續(xù)和面。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:2
                  2
                  能拉出手套膜和面完成。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:3
                  3
                  放容器中蓋保鮮膜醒發(fā)。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:4
                  4
                  黃油軟化之后加糖粉拌勻。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:5
                  5
                  放低筋面粉。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:6
                  6
                  用手搓成酥粒。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:7
                  7
                  醒發(fā)好的面團(tuán)。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:8
                  8
                  均勻分紅9個(gè)大小相等的面團(tuán)。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:9
                  9
                  搓圓放入烤盤。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:10
                  10
                  放烤箱二次醒發(fā)制兩倍大。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:11
                  11
                  醒發(fā)好之后刷上蛋液。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:12
                  12
                  撒上酥粒。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:13
                  13
                  烤箱提早預(yù)熱好,上下火180°烤20分鐘。
                • 奶酪小餐包的做法步驟:14
                  14
                  廢品圖。
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