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黃江食堂蔬菜配送中心推薦這幾種飲食習慣會導致身體缺鎂

發布時間：2017-06-13 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

這幾種飲食習慣會招致身體缺鎂

時間:2015-04-01 10:28 來源:安康飲食網作者:營養師點擊:次

在礦物質范疇，鎂的知名度遠不如鈣高，但其對安康的作用卻一點都不小。鎂和鈣一樣，是骨骼和牙齒的成分，也是血液凝固的必需因子。充足的鎂有利于進步牙齒琺瑯質的硬度，減少齲齒的發作。研討標明，膳食中供給充足的鎂，可能關于預防高血壓、心臟病和糖尿病有益。以下幾種飲食習慣會招致身體缺鎂，應該惹起大家留意。

第一，動物性食物吃太多。魚、肉、蛋和蝦等動物性食物中，豐厚的磷化合物會障礙鎂離子的吸收。第二，過量飲酒。飲酒會使食物中的鎂在腸道中吸收艱難，并使鎂的排泄量加強。第三，咖啡和茶喝得太濃太多，可影響鎂的吸收。第四，吃鹽過多也會招致身體缺鎂。第五，精白米面吃太多。粗糧是鎂的好來源，但精白米面的鎂含量特別少。

除了粗糧，以下幾類食物也是鎂含量較豐厚的食物：深色綠葉蔬菜，簡直所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源，由于每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等；堅果和植物種子，各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比擬高，特別是關于補充鎂元素比擬有協助，如杏仁、葵花籽、腰果等；香蕉，除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。www.foodwang.com

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