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                萬江蔬菜中心 推薦 小龍蝦的做法:小龍蝦的六步正確吃法

                發(fā)布時間:2017-06-13 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

                小龍蝦的做法:小龍蝦的六步正確吃法

                時間:2015-04-03 09:50 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:美食 點(diǎn)擊:次

                小龍蝦的做法:小龍蝦的六步正確吃法
                小龍蝦的做法:小龍蝦的六步正確吃法

                  如想安康吃蝦,以下六步小龍蝦的正確吃法來幫你。
                 
                  ①首先判別小龍蝦能否新穎:如在外就餐食用小龍蝦有效的辦法是察看龍蝦尾部肉,假如蝦尾肉呈現(xiàn)粘糊狀,那么這可能是已經(jīng)久死糜爛的蝦;
                 
                  ②防止“洗蝦粉”加工過的小龍蝦:大家都曉得很多中央都是用“洗蝦粉”洗過的蝦。普通用洗蝦粉小龍蝦的外殼鮮亮、潔凈,但殘留在蝦殼上的異味仍然存在;而且由于其激烈的腐蝕性,局部蝦會發(fā)作螯肢零落;
                 
                  ③判別小龍蝦的養(yǎng)殖衛(wèi)生:小龍蝦也需求看蝦腮能否發(fā)黑,發(fā)黑則標(biāo)明生長環(huán)境不良。水質(zhì)差的環(huán)境中生長的小龍蝦,從腹部看有明顯的黑色,個體也較小;
                 
                  ④清洗要徹底:購置小龍蝦回家后,用清水浸泡2~3個小時,讓小龍蝦將體內(nèi)的雜質(zhì)吐出,然后清洗潔凈;
                 
                  ⑤摘除毒素易堆積的局部:水中重金屬的積聚小龍蝦主要集中在殼、鰓和肝胰腺中,也就是小龍蝦的頭部;
                 
                  ⑥烹飪辦法要正確:高溫煮沸和油炸均可殺死細(xì)菌,特別要防止生食小龍蝦。由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,而蛋白質(zhì)腐朽后對人體安康會帶來很大損傷。

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