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大朗干貨配送中心推薦生活中幾個節約燃氣的竅門

做好準備不空燒煮飯先淘洗好米，炒菜先擇好、洗好、配好料，再點火燒氣，這樣就避免了燃氣空燒，節約用氣。

選好炊具很重要通常不銹鋼鍋比鐵鍋熱性能好，要盡量選用不銹鋼鍋，特別要用直徑較大的平底鍋和壺,比尖底的省氣。

調好火焰損耗少做飯時，火不是越大越好，火的大小應依據鍋的大小來決議，火焰散布的面積與鍋底相平為最佳。可經過灶具上的氣流調理閥，把火苗控制到與炊具底部接觸后稍彎的水平，盡量應用外焰，避免火苗過大躥到外面，形成熱量糜費。

蓋嚴鍋蓋熱量高無論燒菜、燉菜還是煲湯，蓋好鍋蓋可使熱量堅持在鍋內，飯菜熱得更快，滋味也更鮮美，既可減少水蒸氣的分發，又可避免熱氣從鍋里分發出來，以減少用氣時間，自然儉省燃氣。

爐邊加個擋風罩若有風把火焰吹得搖擺不定，可用薄鐵皮做一個擋風罩，以堅持火力集中。

少“蒸”多“燜” 最好不蒸飯，燜飯省火。很多人做飯喜歡用蒸的辦法，其實蒸出來的飯不一定比燜出來的飯好吃，蒸飯用大火至少20分鐘，而燜飯開鍋后小火燜一會就好了，比蒸飯所用的燃氣要少幾倍。

衛生打掃不可少經常清洗爐具、爐頭和噴嘴。燃氣爐運用時間長了，出火口容易被灰塵梗塞，不只影響“火力”，還會形成漏氣，所以每隔一段時間，應肅清火口上的灰塵。還要經常堅持炊具干爽，把鍋、壺外表的水漬擦干再放到火上，也可節約用氣。此外，留意定期檢查燃氣設備、管道、膠管，避免因走漏帶來的風險和糜費。

先關氣門再關灶門運用完燃氣后，應先關緊管道燃氣的閥門，再關燃氣灶的開關。如果炒完菜先關燃氣灶，由于氣壓的存在，管道液化氣還會往上跑，不只糜費，還容易形成漏氣，帶來安全隱患。

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