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東莞牛肉配送中心推薦吃小白菜有助延緩衰老

發布時間：2017-02-22 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

吃小白菜有助延緩衰老

時間:2016-05-12 10:52 來源:安康飲食網作者:營養師點擊:次

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小白菜含有豐厚的鈣、磷、鐵、維生素c、胡蘿卜素等，為保證身體的生理需求提供物質條件，有助于加強機體免疫才能；含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪分離后，可避免血漿膽固醇構成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的構成，從而堅持血管彈性，也可促進大腸爬動，增加大腸內毒素的排出，到達防癌抗癌的目的。

小白菜中大量胡蘿卜素和維生素c進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，避免皮膚粗糙及色素冷靜，使皮膚亮潔，延緩衰老；維生素c在體內構成一種“透明質酸抑止物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失生機。

小白菜還具有清熱除煩、行氣祛瘀、消腫散結、通利胃腸等成效，主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。普通人群均可食用小白菜，但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食。

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