低溫雨雪在一定程度上影響了江南、華南、黃淮海局部地域蔬菜消費，階段性影響了南菜北運，今年兩節期間蔬菜價錢漲幅可能會高于往年同期

　　由于供給充足，后期只需沒有2016年初那樣的極端天氣，菜價季節性漲幅不會太大

　　新年伊始，我國中東部接連遭遇兩場大范圍雨雪，隨后黃河以南大局部地域也遭遇寒潮。受此影響，局部地域蔬菜價錢動搖幅度較大。

　　“低溫雨雪在一定程度上影響了江南、華南、黃淮海局部地域蔬菜消費，階段性影響了南菜北運，致使南北方產銷區蔬菜價錢呈現分化，個別種類動搖幅度較大。估計短期內跨區調運蔬菜價錢將高位運轉，但隨著天氣轉好，春節期間蔬菜供給會有保證，價錢將維持在合理區間。”農業部蔬菜全產業鏈信息剖析預警團隊首席專家孔繁濤說。

　　北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通告訴記者，最近幾天，一些蔬菜種類價錢明顯上漲。以產自湖北的圓白菜為例，1月3日批發價每公斤1.2元，1月4日每公斤1.6元，一天漲幅達33.33%。

　　農業部監測數據顯現，當前全國蔬菜價錢整體上漲，受災地域產地菜價上升明顯，其他地域產地菜價平穩，銷地菜價分種類動搖差別較大。新年第1周（1月1日至7日），重點監測的28種蔬菜均價升至每公斤3.84元，環比上漲3.8%。但其他地域菜價較為穩定。從北方銷區看，分種類動搖差別較大：南方蔬菜受此次不利天氣影響，供給呈現階段性趨緊，價錢漲幅較大，冬儲菜如大白菜、洋蔥、土豆因去年秋季歉收，目前供給充足，價錢根本穩定。

　　“南方蔬菜消費受影響、南菜北運通道受阻，是菜價動搖的主要原因。”農業部蔬菜全產業鏈信息剖析預警團隊首席剖析師、中國農業科學院農業信息研究所助理研究員張晶告訴記者，當前蔬菜價錢整體上漲、產銷區分種類價錢趨勢分化的主要原因是此次中東部地域大范圍、高強度、兩輪銜接緊密的強雨雪天氣，以及隨后而來的南方大部低溫寒潮持續影響。1月2日開始的中東部連續兩場大范圍雨雪，共有155個縣（市）日降水量突破1月份歷史極值，氣溫持續偏低，影響范圍包括黃淮海、長江中下游和河南。黃淮海地域安徽中北部、江蘇北部是設施蔬菜優勢產區，長江中下游的湖北、江蘇中南部、安徽南部是喜涼露地蔬菜優勢產區，河南則是“南菜北運”交通要道。交通不暢阻滯蔬菜流通，暴雪、凍雨及后續的低溫冰凍天氣，造成局部路段濕滑、結冰，多處交通路段運輸受阻，銷區蔬菜貨源量小，多數蔬菜價錢可能上揚。

　　為保證蔬菜消費供給，多地啟動了應急預案。湖北、安徽、河南、北京等地蔬菜交易市場近幾日延長交易時間、減免交易費用，目前市場尚未呈現蔬菜供給短缺。陜西省商務廳啟動了《陜西省局部生活必需品市場供給應急預案》，于1月7日至1月11日向全市定點投放5100噸土豆、白蘿卜、白菜、大蔥、洋蔥等9個種類的政府儲備蔬菜；寶雞市商務局也已有序向市場投放1000噸政府儲備蔬菜，并落實城區蔬菜投放網點53個。海南海口市菜籃子產業集團加大末端網點投放量，保證冷庫常態儲備數量不低于300噸，寒冷天氣下增加至500噸以上，并根據天氣情況動態加大收儲量。

　　“歷年元旦、春節兩節期間菜價都會季節性上漲。目前，蔬菜運輸已逐步恢復，但南方蔬菜消費恢復仍需時日，今年兩節期間蔬菜價錢漲幅可能會高于往年同期。”不過，鑒于去年天氣較好，秋菜上市量大，11月份菜價不升反降，且前期南方產區在田蔬菜面積增加，張晶認為，后期只需沒有2016年初那樣的極端天氣，菜價季節性漲幅不會太大。(記者黃俊毅)