為增強2013年元旦春節期間食品平安工作，避免食品平安事故發作，保證人民群眾飲食平安。近日，市食安辦轉發了省食安辦《轉發國務院食安辦關于切實做好2013年元旦、春節期間食品平安工作的通知》（粵食安明電〔2012〕4號，以下簡稱《通知》），請求各級各部門依據《通知》請求，切實增強2013年元旦和春節期間的食品平安工作，要結合實際，針對節日消費特性，突出重點，加大力度，組織展開監視檢查，全面排查和消弭食品平安隱患，嚴防群體性食物中毒和食源性疾病的發作。同時嚴厲落實“兩節”期間24小時值班制度和指導帶班制度，做好食品平安各項應急處置準備工作，一旦發作食品平安事故，確保能及時有效處置和報告。依照《通知》請求，我市各級各部門疾速行動，組織展開節日期間食品平安專項整治，全面梳理食品平安隱患和監管薄弱環節，采取扎實有效措施，強化“雙節”期間食品平安監管，尤其是鮮活農產品、米面糧油等應節食品的監管，嚴防不合格食品流入節日市場。

莞城食品藥品監視站出動人員28人次，對轄區內人流量大、餐飲店匯集的西城樓大街、光明路、東城西路、學院路等一帶中小型餐飲單位展開節日期間食品平安專項檢查，重點檢查餐飲單位原料進貨來源注銷狀況、采購索證索票制度落實狀況、餐飲加工過程、餐具消毒保潔狀況、從業人員安康管理狀況等，嚴查運用“三無”產品或過時產品、運營易引發食物中毒的高危食品等行為。

1月9日，道滘鎮食安辦組織鎮農辦、工商分局、質監站、食藥監站等部門執法人員，在全鎮范圍內展開節前食品平安專項檢查，重點檢查農貿市場、超市、餐飲單位、食品生產企業等場所，嚴厲落實食品原料采購索證制度和原料進貨臺賬記錄制度，確保食品及原料可溯源。

1月21日下午，塘廈鎮經信局組織鎮工商、公安、城市綜合執法等部門展開元旦春節期間酒類產品打假專項行動。行動中共出動執法人員20人次，檢查酒類產品運營單位12家，未發現售賣假冒偽劣酒類產品的行為，全鎮酒類行業銷售市場秩序良好。

常平鎮制定了《常平鎮2013年度春節期間食品平安專項整治行動工作方案》，并于1月14日組織鎮食安委各成員部門召開了籌備會議，對專項整治行動進行部署安排。專項整治行動概括為“一個目的，三個重點，三環聯動”，以全面排查和消弭節日期間食品平安隱患為目的，增強對重點食品、重點環節和重點區域的監視檢查，同時依照職能分工，將鎮食安委各成員單位分為生產環節組、流通環節組、消費環節組3個聯合行動組協同行動。

厚街鎮、長安鎮、沙田鎮、中堂鎮、南城街道等鎮（街）也在轄區內展開了“雙節”期間食品平安專項整治行動。