中秋臨近，月餅開(kāi)端熱銷，消費(fèi)者在盼望享用美味的同時(shí)，對(duì)食品添加劑也更為關(guān)注，有的消費(fèi)者以為，月餅中食品添加劑太多，吃著不安全，買(mǎi)著不放心。
其實(shí)，食品添加劑自身不是有害物質(zhì)，合理運(yùn)用食品添加劑，能夠有效避免食品糜爛蛻變，堅(jiān)持或加強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)，改善并豐厚食品的色香味。市面上的很多月餅是能夠放心購(gòu)置食用的，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在關(guān)注食品安全的同時(shí)，有效辨別“非法添加物”和“食品添加劑”的不同。
廈門(mén)東渡檢驗(yàn)檢疫局在此給廣闊消費(fèi)者引見(jiàn)以下購(gòu)置月餅的小訣竅：首先，選好品牌，盡量到正軌的超市商場(chǎng)去購(gòu)置正軌廠家消費(fèi)的月餅，千萬(wàn)不要貪圖小便宜買(mǎi)地?cái)傌洝Ｆ浯危粢鈽?biāo)識(shí)，認(rèn)真查看月餅包裝上有無(wú)“QS”標(biāo)志，假如沒(méi)有，就證明該企業(yè)未獲得消費(fèi)答應(yīng)；還要留意查看商品的品名、消費(fèi)廠名、廠址、消費(fèi)日期和保質(zhì)期，這些都是必不可少的。第三，不要留戀包裝精巧、顏色過(guò)于鮮艷的月餅。
（劉 升） 《中國(guó)國(guó)門(mén)時(shí)報(bào)》
