以“靈芝孢子粉”為噱頭的安康月餅等食品在網(wǎng)上熱銷。國(guó)度食品藥品監(jiān)督管理總局近日下發(fā)通知稱,破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料運(yùn)用尚無足夠的科學(xué)根據(jù),食品消費(fèi)企業(yè)不得運(yùn)用破壁靈芝孢子粉作為原料消費(fèi)加工普通食品。
靈芝孢子粉缺乏長(zhǎng)期食用歷史
通知稱,《國(guó)度衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于破壁靈芝孢子粉有關(guān)問題的復(fù)函》已明白:靈芝孢子粉缺乏長(zhǎng)期食用歷史且已作為藥物運(yùn)用,作為普通食品原料運(yùn)用尚無足夠的科學(xué)根據(jù)。因而,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)告知食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)企業(yè),不得運(yùn)用破壁靈芝孢子粉作為原料消費(fèi)加工普通食品,不得運(yùn)營(yíng)含破壁靈芝孢子粉的普通食品。如發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在上述行為,應(yīng)請(qǐng)求企業(yè)中止消費(fèi)運(yùn)營(yíng);拒不矯正的,依法予以處置。
破壁技術(shù)的規(guī)范和研討相對(duì)較少
北京中醫(yī)藥大學(xué)根底醫(yī)學(xué)院方藥系教授胡素敏通知新京報(bào)記者,研討發(fā)現(xiàn),靈芝具有較強(qiáng)的提升人體免疫力的成效,中醫(yī)在治療腫瘤時(shí)會(huì)運(yùn)用靈芝,也是借助這一效果。但在用法方面,孢子粉的運(yùn)用還是比擬少見的,近幾年開端比擬多見。孢子由靈芝無性生殖得來,“我查材料發(fā)現(xiàn),目前在靈芝孢子粉的藥性及毒理性研討中,比擬權(quán)威、正軌的研討仍較少,存在一定的不明白性。”
除此之外,關(guān)于食藥總局制止將破壁靈芝孢子粉作為食品原料運(yùn)用的規(guī)則,胡素敏表示,破壁技術(shù)自身也是一個(gè)應(yīng)該思索的要素,就目前的狀況來說,不同消費(fèi)商運(yùn)用的破壁技術(shù)不盡相同,這方面的技術(shù)規(guī)范及研討都相對(duì)較少,“鑒于目前藥理、毒理性及技術(shù)都存在不確定的狀況下,將破壁靈芝孢子粉作為食品原料運(yùn)用的確應(yīng)該謹(jǐn)慎。”
此外,通知還規(guī)則,運(yùn)用破壁靈芝孢子粉作為原料消費(fèi)加工保健食品應(yīng)取得保健食品批準(zhǔn)文號(hào),對(duì)于未獲保健食品批準(zhǔn)文號(hào)消費(fèi)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的,食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)予以查處。對(duì)于黑窩點(diǎn)非法消費(fèi)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的,應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊。
新京報(bào)記者 張秀蘭
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