今年夏天，什么最火、什么最潮？

        關于電影發燒友們，肯定是票房驚人的《小時期3》和《后會無期》。關于綜藝節目愛好者，無疑是《十二道鋒味》、《爸爸去哪兒》和《中國好聲音》。而提到運動健身達人們，必然是在這熱辣的天氣里，去游泳池來一次透心涼的暢游。那關于廣闊的吃貨們呢？炎炎夏日里，什么食物既能滿足本人挑剔的味覺，又能消暑降火，抵御高溫呢？

        答案就是，蒸菜！沒錯，“蒸”是一種特別安康的烹飪方式。蒸菜不只滋味鮮美，而且營養豐厚，養胃不上火，利于消化和吸收，吃蒸菜慢慢成為夏季最潮的飲食方式，遭到廣闊吃貨們的熱捧，尤其是都市白領，曾經將吃蒸菜視為了一種安康、環保、有品位的生活方式。

        安康烹飪，“蒸”出營養，“蒸”的能夠

        據引見，人在高溫狀態下，身體的新陳代謝會顯著加快，心情也容易焦躁，尤其是高溫濕悶的“桑拿天”，容易誘發心腦血管、中暑、腹瀉等疾病。在高溫天氣里，安康的飲食習慣對身體的調理尤為重要。而吃蒸菜，則是一種安康的選擇。

        蒸，一種傳統的烹飪辦法，也是一種安康的烹飪方式。由于應用水蒸氣作為傳熱介質加熱制熟，不同于其它烹飪技法以水、油、火為熱傳介質，因此原料內外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發，而是將鮮味物質保存在菜肴中，最大水平的保存食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分，使之不受毀壞。這樣就能避免攝入過多油脂，養胃且不上火，并留住食物水分，色澤豐滿，口感松軟鮮嫩，除了口味不遜色于那些添加了大量佐料的爆炒、炸烤食品之外，也更易于消化和吸收。

        總結來說，吃蒸菜一共有六大好處：滋補美容、營養安康、綠色環保、保健防疫、口味純正、調養腸胃。在高溫天氣里多吃蒸菜，對身體安康益處多多！

        遠離廚房，“蒸”脫高溫，“蒸”正做到

        夏日炎炎，作為高溫重地的廚房更是“蒸蒸日上”。想必沒有人會愿意在高溫天氣里長時間待在廚房。怎么辦？把菜烹飪工作留給方太蒸箱吧！

        方太蒸箱作為“蒸菜神器”，可根據不同食物選擇相應的溫度進行蒸煮，使整個蒸箱內溫度均衡，食物周身受熱均勻精準，杜絕了傳統蒸籠上熟下生的情況，獲得食物完美口味。方太蒸箱還傾情推薦了一些養生菜譜，可根據本人的喜好嘗試烹飪創新。準備好食材，放入蒸箱，設定好時間、溫度，然后就到涼爽的客廳，與家人一起等待美味的出爐吧！

        蒸是何人發明，又是于何時進入烹飪技術領域的，現在都難以考證。我們只知道從出土的陶器甑來看，在距今６０００年的仰韶文化時期，蒸法就曾經得到運用。如今，蒸制之法曾經成為中國烹飪中的基本技法之一。蒸的工藝相關于其他烹飪方式，更能保持食物營養和原汁原味，油脂較少，所以堪稱夏日最適宜的安康飲食方式。方太蒸箱把傳統烹飪方式和現代科技創新相結合，讓“蒸”變得前所未有的簡單輕松，也讓蒸菜滋味更進一步得到提升。吃蒸菜，變成一種安康、環保、有品位的生活方式，也變成夏季養生最潮的飲食方式。