5月14日，2014年第四屆“盼盼食品杯”全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校(院)在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽總決賽在上海新國(guó)際博覽中心第十七屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)上熾熱演出。作為中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)延聘的高級(jí)技術(shù)參謀，盼盼食品集團(tuán)技術(shù)總參謀、國(guó)際甜點(diǎn)教父、前白宮首席糕點(diǎn)長(zhǎng)羅蘭梅尼耶先生親臨現(xiàn)場(chǎng)，與盼盼食品集團(tuán)研發(fā)中心總監(jiān)蔡金鑫先生擔(dān)任大賽評(píng)委、點(diǎn)評(píng)和頒獎(jiǎng)嘉賓，這是羅蘭梅尼耶先生連續(xù)三屆擔(dān)任該項(xiàng)大賽的評(píng)委。

　　2014年“盼盼食品杯”創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽總決賽正式開幕

　　在總決賽現(xiàn)場(chǎng)，梅尼耶認(rèn)真品味參賽學(xué)生的每一份創(chuàng)意作品，雖然本人在糕點(diǎn)制造方面曾經(jīng)是世界級(jí)程度，但看到現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生的創(chuàng)意作品后仍頻頻點(diǎn)頭，充沛肯定了學(xué)生們的作品。應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生的熱烈懇求，梅尼耶先生暫時(shí)騰出近半個(gè)小時(shí)的特地時(shí)間，與一切參賽的學(xué)生選手們停止面對(duì)面的交流，將本人多年的白宮糕點(diǎn)心經(jīng)分享給他們，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)子們直言收獲頗豐。

　　梅尼耶現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)參賽學(xué)子們的優(yōu)秀作品

　　梅尼耶與焙烤協(xié)會(huì)指導(dǎo)為獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀參賽選手頒獎(jiǎng)

　　據(jù)理解，羅蘭梅尼耶先生今年已70歲高齡了，但在大賽現(xiàn)場(chǎng)的精神狀態(tài)依然相當(dāng)豐滿。面對(duì)眾多學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)問，梅尼耶的答復(fù)仍不失詼諧幽默。

　　梅尼耶在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真為粉絲簽名紀(jì)念

　　羅蘭梅尼耶在承受采訪時(shí)通知記者，他每一次與學(xué)生們?cè)谝黄穑�都是一段快樂的光陰，他很珍惜，總希望本人能真正地為他們的生長(zhǎng)盡點(diǎn)力所能及的協(xié)助。