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揚州市江都區開展食品安全事故應急演練

2019-03-30

顏瑜相咸平本刊記者祝富

　　為進一步增強江都區食品平安事故應急管理工作，全面提升食品平安事故應急管理工作的指揮諧和才能和實戰處置才能，有效預防、及時控制和消弭突發食品平安事情及其危害，11月9日下午，江蘇省揚州市江都區食品藥品平安委員會辦公室結合江都區樊川鎮人民政府、江都區市場監視管理局在樊川鎮中心小學組織展開食品平安事情應急演練，獲得圓滿勝利。區食藥安委及相關成員單位負責人、各鄉鎮（管委會）分管指導、食藥安辦、市場監管分局、醫院等單位負責人和區市監局食品平安監管科室負責人共計90余人參加觀摩了此次演練。

　　此次演練首先由樊川鎮黨委書記田文遠致辭，江都區政府研究室副主任朱俊明宣布演練開端的指令。依照演練布置，以樊川鎮友愛村新莊組某居民中舉行鄉村家宴引發10人發作疑似食物中毒事故為模仿事情，盤繞事故發展過程，采取播放短片、旁白講解、真人實演、視頻錄播相結合的方式，充分體現了鄉鎮及職能部門應對食品平安事故處置的才能，很好地完成了預案文本和實踐運作的高度統一。各參演部門和人員親密配合、齊心協力，發揚了協同作戰、錦上添花的工作作風，使演練獲得了圓滿勝利。

　　揚州市食藥局餐飲處處長周波對此次演練給予高度的評價。他總結出演練的三個特性:一是布置科學，協同有力；二是指揮有序，處置得當；三是實戰性強，效果逼真。本次演練既是一次勝利的演練，也是一次務實的培訓，為今后食品平安處置工作提供了非常有力的自創。最后，區食藥安辦主任、區市監局局長林永貴就江都區今后食品平安事故應急處置工作提出三點要求：一是提高認識，進一步完善食品平安事故應急機制體系；二是注重培訓，進一步增強食品平安事故應急隊伍建設；三是強化監管，進一步預防食品平安事故的發作。

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