東城糧油配送 推薦 專家提醒:用塑料袋盛放熱食并不“衛(wèi)生”

新華社西安１１月７日專電（記者耿學(xué)鵬  楊一苗）許多小吃鋪習(xí)氣用一次性塑料袋套碗盛放食品，哪怕是熱騰騰的面條或是剛出鍋的餛飩，許多顧客也以為這樣做法比擬“衛(wèi)生”。但是實際情況卻不是這樣。陜西省衛(wèi)生廳有關(guān)專家提示說，用塑料袋盛放溫度較高的熟食，毒性以至大于餐具不消毒。

    專家指出，許多餐館運用的薄膜塑料袋以聚氯乙烯為原料加工而成，多數(shù)是再生塑料。這種含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高溫會釋放出氯等有毒物質(zhì)。剛出鍋的油條和熱騰騰的稀飯、面食，溫度大約有９０攝氏度，如此飲食，時間久了有可能惹起慢性中毒。

    陜西省衛(wèi)生廳有關(guān)人士說，陜西省近期正在展開食品衛(wèi)生法宣傳活動，請求中小餐館飯店自備碗筷消毒機或者實行餐具統(tǒng)一消毒，集中供給。衛(wèi)生執(zhí)法人員檢查餐館衛(wèi)生工作時發(fā)現(xiàn)，雖然餐館曾經(jīng)提供消毒餐具，但是許多消費者依然更愿意在碗上套一層塑料袋。衛(wèi)生部門提示消費者，需求主動回絕運用塑料袋套碗進餐。