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大嶺山食堂蔬菜配送中心 東莞市2023年第30周市場價(jià)格監(jiān)測簡況
2023-08-01監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周（第30周，7月24日至7月28日，下同）我市主要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格總體平穩(wěn)。與上周（7月17日-7月21日）價(jià)格相比，糧食價(jià)格穩(wěn)定，食用油、牛腩、蔬菜微幅上升，豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋、水產(chǎn)品價(jià)格小幅下降，生豬出場價(jià)格、總?cè)馀l(fā)價(jià)格小幅上升。
一、糧食價(jià)格穩(wěn)定，食用油價(jià)格微升
糧食農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格每500克3.35元，價(jià)格持平，其中：4種大米平均零售價(jià)格每500克3.32元，價(jià)格持平；2種面粉平均零售價(jià)格每500克3.42元，價(jià)格持平。食用油5L桶裝農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格每桶97.58元，價(jià)格上升0.07%。
二、豬肉、牛肉、雞肉小幅下降，牛腩價(jià)格微漲
監(jiān)測的4種豬肉農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格（每500克，下同）20.62元，價(jià)格下降0.39%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉平均零售價(jià)格分別為30.20元、19.49元、15.83元、16.96元，價(jià)格分別下降0.79%、下降1.42%、上升0.06%、上升1.13%；牛肉農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格52.42元，價(jià)格下降0.21%；牛腩農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格46.27元，價(jià)格上升0.48%；雞肉農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格16.58元，價(jià)格下降0.24%。
三、雞蛋價(jià)格略降
監(jiān)測的2種雞蛋農(nóng)貿(mào)市場本周平均零售價(jià)格每500克7.07元，價(jià)格下降0.42%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋平均零售價(jià)格分別為每500克7.20元、6.93元，價(jià)格分別下降0.69%、下降0.29%。
四、蔬菜價(jià)格微升
監(jiān)測的30種主要蔬菜本周平均零售價(jià)格每500克4.39元，價(jià)格上升0.23%。其中：葉菜類平均零售價(jià)格每500克4.50元,價(jià)格上升0.67%；非葉菜類平均零售價(jià)格每500克4.31元，價(jià)格下降0.23%。
五、水產(chǎn)品價(jià)格略降
監(jiān)測的11種水產(chǎn)品本周平均零售價(jià)格每500克21.97元，價(jià)格下降0.90%。其中：魚類平均零售價(jià)格每500克14.89元，價(jià)格下降0.80%；蝦類平均零售價(jià)格每500克40.85元，價(jià)格下降0.99%。
六、生豬出場價(jià)格、總?cè)馀l(fā)價(jià)格小幅上升
本周生豬出場價(jià)格每公斤15.40元，價(jià)格上升1.32%。總?cè)馄骄l(fā)價(jià)格每500克12.45元，價(jià)格上升4.62%。
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