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南城干貨配送中心推薦餓過(guò)勁兒了再吃飯會(huì)很傷胃

發(fā)布時(shí)間：2017-02-27 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

餓過(guò)勁兒了再吃飯會(huì)很傷胃

時(shí)間:2015-10-18 09:09 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

饑餓，是每個(gè)人都有過(guò)的閱歷。由于工作或其他一些緣由，經(jīng)常會(huì)有人錯(cuò)過(guò)了吃飯時(shí)間。在饑腸轆轆時(shí)，見到食物也就不管三七二十一，填飽肚子再說(shuō)。很多人都以為，在這種狀態(tài)下進(jìn)食會(huì)對(duì)身體安康不利，這是真的嗎？

饑餓時(shí)，也就是空腹?fàn)顟B(tài)下，人體胃腸道處于排空狀態(tài)，在胃腸道壁上幾乎沒(méi)有食物附著，不僅如此，還會(huì)充盈著大量的消化液，如大量的胃酸，以及腸道中的胰液等。假如此時(shí)進(jìn)食，則存在一種可能性，就是食物對(duì)胃腸道壁形成傷害。當(dāng)然，這和食物的特性有關(guān)，如一些水果、干果、動(dòng)物軟骨、芹菜等，它們質(zhì)地都較為堅(jiān)硬、膳食纖維也高，假如咀嚼不夠，就真的可能會(huì)對(duì)胃腸壁帶來(lái)傷害，這時(shí)胃酸等消化液就會(huì)對(duì)破損面帶來(lái)進(jìn)一步的損傷，時(shí)間長(zhǎng)了有可能呈現(xiàn)消化道潰瘍。

另外，胃腸道屬于平滑肌，在排空狀態(tài)時(shí)會(huì)恰當(dāng)收縮，忽然進(jìn)食過(guò)量的食物，會(huì)對(duì)胃腸道帶來(lái)刺激。

當(dāng)我們饑餓時(shí)（胃排空后）一定不要吃過(guò)于堅(jiān)硬的食物，同時(shí)還要控制本人的進(jìn)食節(jié)拍，先選擇一些質(zhì)地軟爛的食物，如稀粥、餛飩等，并遲緩進(jìn)食，然后再逐步吃一些質(zhì)地略微緊致的肉類、蔬菜、米面等。

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