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                萬江食堂蔬菜配送中心 推薦 吃花生米選深色小粒的好

                發(fā)布時(shí)間:2017-02-08 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

                吃花生米選深色小粒的好

                時(shí)間:2015-12-16 00:31 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

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                  顏色深的種類,通常富含抗氧化的多酚類物質(zhì),其蛋白質(zhì)和微量元素的含量也會(huì)比淡色種類高一些。比方黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分勝過白芝麻,黑米勝過白米。
                 
                  所以,相對(duì)淡色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質(zhì)含量要高一些,脂肪含量低一些。而且關(guān)于花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質(zhì)高于大粒的。因而,我們無妨改掉喜白愛大的固有喜好,愈加眷顧那些深色、小粒的種類。

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