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                東莞蔬菜配送中心流程
推薦 烹飪中生抽、老抽、風味醬油怎么用
                 
            
                 
                發布時間：2017-01-29 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
                 
            
                 
                 
    	  
                烹飪中生抽、老抽、風味醬油怎樣用
                 
    	  
                時間:2016-01-19 10:25 來源:安康飲食網 作者:大廚 點擊:次
                 
            
                 
	烹飪中生抽、老抽、風味醬油怎樣用
                 
	烹飪中生抽、老抽、風味醬油怎樣用
                 

                 

                 
	  生抽，是經發酵成熟后直接提取而成，所以顏色比擬淡，咸味重，因而普通用于涼拌或炒菜時運用。鑒于生抽的咸味較重，因而在烹飪的時分要留意運用量，特別血壓高的人更應該留意。
                 

                 
	 
                 

                 
	  老抽，是在生抽中參加了一種食用色素叫焦糖色，和可樂中添加的焦糖色是一種物質，目的就是讓醬油的顏色變得深，合適用來調色，例如紅燒的時分。由于老抽主要的用處是上色，含鹽量應該不高，但實際上很多老抽含鹽量并不比生抽低。
                 

                 
	 
                 

                 
	  人們拌菜或做蘸料時，希望醬油中除了原有的咸味和醬香味之外，還能夠更甜鮮，因而風味醬油應運而生，風味醬油就是加了一些谷氨酸鈉，也就是味精。
                 
 
            
                 
          
            
                 
 
         
                 
          
         
                 

                 
                
                 
            
                 
        
                 
         
     
    
                 
    
                 
    
                 
        
                 
            
                 
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                        本站永久域名：www.szfantianfs.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務Tel:0769-22694565
                 
                        東莞蔬菜配送電話：13480411888 蘇先生 24小時售后服務熱線：400-0769-006 
                         
 
                         
 
                         
                        
                 
                        公司地址：中國·廣東省東莞市東城桑園二區十路17號 首宏蔬菜配送中心 東莞水果配送
                 
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