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                道窖牛肉配送中心 推薦 菠菜的紅根一定要留著

                發布時間:2017-01-20 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

                菠菜的紅根一定要留著

                時間:2016-03-24 09:17 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

                菠菜的紅根一定要留著
                菠菜的紅根一定要留著

                  曉得“蔬菜之王”是什么嗎?就是鼎力水手每次救奧利弗時吃下去的能量——菠菜。而春天的菠菜,恰恰是上品。這個時分吃菠菜,根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。它除了含有大量的β胡蘿卜素,也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。
                 
                  菠菜最好先焯一下。焯的時分,最好等水開了再放入菠菜,看到顏色變成深綠色了立即撈出,再用自來水給它沖涼即可。
                 
                  還要提示的是,菠菜的紅根一定要留著。由于簡直所有的鐵含量都在根上。當然,想把菠菜燒美味,記得不要加太多鹽,鹽多了容易苦。假如是做涼拌菜,能夠恰當加些碎堅果取代鹽的滋味。

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