挪威海產(chǎn)局與盒馬簽署戰(zhàn)略協(xié)作協(xié)議
挪威海產(chǎn)局?jǐn)y手盒馬 讓更多大西洋三文魚“游“上餐桌
8月21日，阿里巴巴旗下新批發(fā)企業(yè)盒馬鮮生與挪威海產(chǎn)局在上海簽署了戰(zhàn)略協(xié)作協(xié)議，同時(shí)挪威海產(chǎn)局為盒馬鮮生停止了官方授牌，雙方將結(jié)成戰(zhàn)略協(xié)作伙伴，進(jìn)一步強(qiáng)化雙方在挪威海產(chǎn)供給與銷售鏈條中的高效銜接與協(xié)作，從而為消費(fèi)者呈現(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)新穎的挪威三文魚產(chǎn)品。
挪威海產(chǎn)局為盒馬鮮生正式官方授牌
左起：郭榮宗（盒馬生鮮采銷總經(jīng)理）；黃玲（盒馬全球直采總監(jiān)）；博薇婭（挪威海產(chǎn)局大陸和香港地域總監(jiān)）；郝美琳（挪威王國駐上海總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事）
盒馬鮮生生鮮采銷總經(jīng)理郭榮宗、挪威王國駐上海總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事郝美琳（katrinehaukenes）、挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地域總監(jiān)博薇婭女士（victoriabraathen）列席了協(xié)作簽約典禮。
挪威海產(chǎn)局與盒馬正式簽署戰(zhàn)略協(xié)作協(xié)議
左起：博薇婭（挪威海產(chǎn)局大陸和香港地域總監(jiān)）；郝美琳（挪威王國駐上海總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事）；
郭榮宗（盒馬生鮮采銷總經(jīng)理）；黃玲（盒馬全球直采總監(jiān)）
盒馬線上線下一體化的新批發(fā)形式成為行業(yè)的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，也為消費(fèi)者刷新了線上線下的消費(fèi)體驗(yàn)，來自全球的生鮮美食如挪威三文魚（大西洋三文魚）這樣優(yōu)質(zhì)的商品，經(jīng)過盒馬高效、穩(wěn)定、平安的供給鏈，從源頭抵達(dá)消費(fèi)者的餐桌。
作為世界上第二大海產(chǎn)品出口國，挪威在漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖管理方面全球搶先，且有高規(guī)范的食品監(jiān)管和嚴(yán)厲的質(zhì)量請(qǐng)求，挪威三文魚更是為中國消費(fèi)所認(rèn)可和喜歡。
盒馬鮮生生鮮采銷總經(jīng)理郭榮宗表示，挪威三文魚在盒馬無論是門店還是app，銷量一直很好，也是盒馬“818大嘴節(jié)”的100分商品。盒馬自有品牌“帝皇鮮”的冰鮮大西洋三文魚直采自挪威，是盒馬的心智商品之一。
挪威王國駐上海總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事郝美琳在活動(dòng)上表示，盒馬鮮生始終追求品質(zhì)第一的理念與挪威海產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持提供優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品的理念高度一致。此次協(xié)作將為生鮮供給奠定基礎(chǔ)，線上線下一體化的批發(fā)形式也能讓消費(fèi)者足不出戶就能享受到優(yōu)質(zhì)的挪威三文魚，進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)者的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)。
如今，在國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者對(duì)以挪威海產(chǎn)等為代表的全球優(yōu)質(zhì)生鮮美食的需求愈加強(qiáng)烈。以盒馬為代表的新批發(fā)企業(yè)，建立了“買手制”的國際化采購隊(duì)伍，像連卡佛和巴黎老佛爺?shù)臅r(shí)尚買手一樣，盒馬的美食買手們也在全球各地飛來飛去“尋鮮”，搜羅各地的優(yōu)質(zhì)生鮮美食，同時(shí)經(jīng)過源頭直采把控商品品質(zhì)、降低成本，讓中國消費(fèi)者吃到平價(jià)的進(jìn)口生鮮美食。
挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地域總監(jiān)博薇婭女士表示，今年上半年，挪威三文魚對(duì)華出口量顯著提升。中國政府并且于7月3日進(jìn)一步擴(kuò)大挪威三文魚的市場準(zhǔn)入，取消挪威三個(gè)省的三文魚進(jìn)口禁令。到2025年，每年中國市場對(duì)三文魚的消費(fèi)量將達(dá)到24萬噸，有望成為挪威最大的三文魚市場之一。隨著挪威三文魚對(duì)華出口量不斷增長，將更好地滿足中國消費(fèi)者對(duì)挪威三文魚的需求。挪威海產(chǎn)局也將與以新批發(fā)企業(yè)盒馬鮮生為代表的行業(yè)伙伴協(xié)作，實(shí)現(xiàn)“2025計(jì)劃”——于2025年前提高挪威對(duì)中國海產(chǎn)品出口額至總計(jì)100億元人民幣。
今年3月起，盒馬自有品牌“帝皇鮮”的挪威冰鮮大西洋三文魚正式上架。“冰鮮三文魚的保質(zhì)期很短，這對(duì)采購形式、冷鏈物流效率和供給鏈的請(qǐng)求非常高。帝皇鮮是盒馬重點(diǎn)打造的自有品牌，我們從源頭到餐桌精準(zhǔn)把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，‘帝皇鮮’品牌的挪威三文魚也是盒馬的心智商品，以其優(yōu)異的品質(zhì)受到眾多消費(fèi)者青睞。”盒馬全球直采總監(jiān)津藝透露。
帝皇鮮是盒馬旗下的自有品牌，目前已有40多個(gè)sku，食材全部從海外源頭直采，品類涵蓋冰鮮三文魚、以魚蝦為主打的凍品海鮮、以及冷凍牛肉和冰鮮牛肉等。
在不久之前的盒馬新零供大會(huì)上，盒馬ceo侯毅也對(duì)外宣布，三年內(nèi)盒馬定牌定制商品的銷售額將達(dá)到50％，包括對(duì)品牌的新商品采取買斷和獨(dú)家經(jīng)營形式。侯毅表示，將堅(jiān)持經(jīng)過買手制打造商品力、建設(shè)新零供關(guān)系的理念，逐步完成全球和全國的農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，建立以廠家直供為核心的供給形式，加大與品牌商、生產(chǎn)商聯(lián)合開發(fā)盒馬專供的定牌定制商品，為消費(fèi)者提供最具性價(jià)比的品質(zhì)服務(wù)。
隨著挪威三文魚進(jìn)入中國市場的數(shù)量增加，越來越多的消費(fèi)者會(huì)經(jīng)過盒馬買到優(yōu)質(zhì)的可生食大西洋三文魚。自2016年1月首店開出至今，盒馬已在全國13個(gè)城市開出了65家門店。按照規(guī)劃，盒馬將在2021年進(jìn)入國內(nèi)所有一二線城市及發(fā)達(dá)的地級(jí)市，服務(wù)3億消費(fèi)者的需求，來自挪威的優(yōu)質(zhì)三文魚也將進(jìn)入更多中國消費(fèi)者的餐桌。
關(guān)于挪威海產(chǎn)局
挪威海產(chǎn)局隸屬于挪威貿(mào)易、工業(yè)與漁業(yè)部。挪威海產(chǎn)局?jǐn)y手挪威漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)過收集市場信息、市場開發(fā)和名譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)管理，致力于發(fā)展挪威海產(chǎn)的全球消費(fèi)市場。挪威海產(chǎn)局的運(yùn)營資金來源于挪威海產(chǎn)企業(yè)所上繳的海產(chǎn)品出口關(guān)稅。
