長(zhǎng)安蔬菜糧油 推薦 又是別人家！船歌北京店上線(xiàn)“餃子俠”奪艷雙十二

    說(shuō)起船歌魚(yú)水餃，這在青島當(dāng)?shù)乜墒谴竺�鼎鼎的“青島飲食名片”，每個(gè)去青島旅游的人必吃的海鮮美食！如今北京的吃貨們想吃到最正宗的魚(yú)水餃終于不用舟車(chē)勞頓地遠(yuǎn)赴青島了，由于北京開(kāi)店了！！

    時(shí)已至年關(guān)，12月12日年終盛典，青島知名魚(yú)水餃品牌船歌北京線(xiàn)下旗艦店和金牌試吃活動(dòng)正式落地新中關(guān)，掀起了一場(chǎng)美食盛宴！門(mén)店被擠爆，從早上開(kāi)業(yè)到晚上打烊，門(mén)口總會(huì)排滿(mǎn)等候嘗鮮的食客！美食師傅們的手藝引來(lái)吃客嘖嘖稱(chēng)贊，船歌終極BOSS與“餃子俠”的現(xiàn)身成為最大彩蛋！

圖1：12月12日，船歌魚(yú)水餃北京線(xiàn)下旗艦店正式揭牌上線(xiàn)，店鋪內(nèi)部食客們濟(jì)濟(jì)一堂

    船歌結(jié)合創(chuàng)始人現(xiàn)任執(zhí)行董事陳國(guó)平親身蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，并講述了船歌終身懸命做美食的理念；同時(shí)船歌還發(fā)起了一場(chǎng)為期兩天的金牌免費(fèi)試吃活動(dòng)，12日當(dāng)天便吸收了近30位對(duì)餃子有著共同理念與執(zhí)念的“餃子俠”參與，一場(chǎng)解救舌尖、滿(mǎn)足味蕾的線(xiàn)下美食體驗(yàn)活動(dòng)就此拉開(kāi)，吸睛無(wú)數(shù)。(據(jù)悉，參與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的“餃子俠”是從幾個(gè)“餃子幫”社群中脫穎而出的，而幫眾人數(shù)據(jù)小編理解有近千人……)

圖2：船歌魚(yú)水餃成為關(guān)注焦點(diǎn)，不少消費(fèi)者前來(lái)排隊(duì)等位，從早到晚未連續(xù)

陳國(guó)平：從青島到北京只因傳承

    “鮮從海上來(lái)，船歌從青島來(lái)”，在北京第一線(xiàn)下體驗(yàn)店揭牌典禮暨“餃子俠”金牌試吃活動(dòng)歡送致辭上，陳國(guó)平向在場(chǎng)的“餃子俠”引見(jiàn)到，在水餃的品類(lèi)里，魚(yú)水餃曾經(jīng)不是一個(gè)新穎的概念；而在一切魚(yú)水餃品牌中，船歌已成為金字招牌。而且店鋪裝修極富當(dāng)?shù)靥卣鳎�進(jìn)入船歌魚(yú)水餃餐廳，用竹藤編織模仿烏篷船的設(shè)計(jì)，五色彩魚(yú)形狀的燈籠，以及隨處可見(jiàn)的漁家擺設(shè)，仿佛讓食客們遠(yuǎn)離了喧囂的都市，反而置身于一條在大海上乘風(fēng)破浪的漁船之中……

圖3：船歌結(jié)合創(chuàng)始人現(xiàn)任執(zhí)行董事陳國(guó)平講述船歌終身懸命的美食理念及青島特征的裝修風(fēng)格

    據(jù)理解，創(chuàng)立于青島，曾經(jīng)走過(guò)6個(gè)年頭的船歌曾經(jīng)成為青島人走親訪友、家庭聚餐、節(jié)日聚會(huì)的必備佳肴，而船歌品牌的影響力也開(kāi)始由青島向全國(guó)覆蓋。截止到北京新中關(guān)線(xiàn)下店開(kāi)業(yè)之前，船歌曾經(jīng)在6個(gè)城市成立27家以海鮮水餃為特征的漁文化餐廳，服務(wù)超過(guò)1000萬(wàn)的顧客。此次落地北京開(kāi)辟線(xiàn)下體驗(yàn)店，在陳國(guó)平看來(lái)，是為了將船歌魚(yú)水餃終身懸命的美食理念傳遞給更多的消費(fèi)者，從用戶(hù)角度出發(fā)，打造美食體驗(yàn)新起點(diǎn)。

圖4：用終身懸命深耕美食理念，船歌與體驗(yàn)者“面對(duì)面”

    為何船歌魚(yú)水餃好吃且深受消費(fèi)者喜愛(ài)？這得益于膠東半島傳統(tǒng)的漁家文化與青島得天獨(dú)厚的地理位置和條件，船歌魚(yú)水餃以海鮮為食材，因地制宜打造出具有“鮮”、“嫩”特點(diǎn)的海鮮水餃；而在食材選擇上、工藝至臻方面則死磕單點(diǎn)極致，打造出完美口感、0瑕疵的美食體驗(yàn)。在船歌“大當(dāng)家”致辭后，船歌特意為“餃子俠”們送上了第一次試吃體驗(yàn)，包括墨魚(yú)水餃、黃花魚(yú)水餃、鲅魚(yú)水餃、蠣蝦三鮮水餃四大當(dāng)家美食，現(xiàn)場(chǎng)“好吃”的聲音不絕于耳。

    別以為船歌只是做海鮮水餃，其實(shí)船歌還提供高品質(zhì)的特征海鮮，以及地道美味的漁家小炒，特別是青島特征烤魷魚(yú)、辣炒青島小花蛤、海鮮毛血旺、青島海涼粉等菜品，更是每桌必點(diǎn)的風(fēng)味佳肴！

圖5：第一輪試吃體驗(yàn)，“餃子俠”品嘗墨魚(yú)水餃，以及船歌特征菜品

創(chuàng)意滿(mǎn)滿(mǎn)，船歌攜手“餃子俠”用真心與誠(chéng)意落地美食體驗(yàn)

    而在接下來(lái)的第二輪試吃活動(dòng)中，船歌活動(dòng)人員還攜手“餃子俠”上演了一場(chǎng)DIY腦洞大開(kāi)的共同美食體驗(yàn)。在同樣體現(xiàn)了船歌匠人精神的漁文化餐廳內(nèi)，船歌活動(dòng)人員端上了為“餃子俠”們特意準(zhǔn)備的洗手液、熱毛巾、圍裙，以及餃子皮和餡兒等等。要想體驗(yàn)到何為終身懸命的魚(yú)水餃，當(dāng)然要親身踐行“死磕單點(diǎn)極致”。 

圖6：“餃子俠”們的挑戰(zhàn)，腦洞大開(kāi)的DIY餃子環(huán)節(jié)

    在腦洞大開(kāi)DIY餃子環(huán)節(jié)，在場(chǎng)的近30位“餃子俠”將進(jìn)行分組，自行DIY開(kāi)腦洞，設(shè)想餃子可能存在的N種樣式。沒(méi)想到本是為了“吃”而前來(lái)體驗(yàn)的“餃子俠”們卻也被迫成為“包”餃子的大俠，這一活動(dòng)也將船歌餐廳的氣氛烘至頂點(diǎn)，在場(chǎng)的“餃子俠”們紛紛為船歌的走心創(chuàng)意活動(dòng)點(diǎn)贊。

圖7：“餃子俠”包出的餃子樣式各異，開(kāi)出“花”來(lái)

    既然是雙十二年終盛典，又怎能沒(méi)有好禮相送，在金牌免費(fèi)試吃體驗(yàn)活動(dòng)的最后，船歌還從一切“餃子俠”中選出了多名“幸運(yùn)餃子俠”，并送出了2張四季卡；2份800元門(mén)店代金券，及10份“一人食”大禮包。真誠(chéng)、走心、好禮回饋體驗(yàn)魚(yú)水餃的用戶(hù)，只為讓一次美食體驗(yàn)更加圓滿(mǎn)。

圖8：“餃子俠”與船歌的走心之旅，落地一場(chǎng)美食體驗(yàn)

    雙十二，本來(lái)是一場(chǎng)剁剁剁、買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的線(xiàn)上電商年終盛典，豈料船歌魚(yú)水餃成為當(dāng)天最大的亮點(diǎn)。分析認(rèn)為，這背后原因是，在用戶(hù)體驗(yàn)時(shí)代船歌讓顧客真正找到了“體驗(yàn)”的感覺(jué)，除了線(xiàn)下旗艦店提供給顧客極致美食之外，還可以落地一場(chǎng)走心、真誠(chéng)、有互動(dòng)感的活動(dòng)，而借此一役，船歌正式將觸角伸向國(guó)內(nèi)北方市場(chǎng)，品牌得以進(jìn)一步提升，未來(lái)還將有怎樣的創(chuàng)舉同樣值得期待。

    想真正領(lǐng)略所謂“鮮”的極致，只有在船歌尋味了！