夏日的大連，繼“世界經(jīng)濟(jì)論壇夏季達(dá)沃斯”之后，將又一次迎接國際性交流峰會(huì)的召開，而這一次的主題是食品酒水和電子商務(wù)的“碰撞”。

    7月，2014中國（大連）國際食品酒水買賣會(huì)暨電子商務(wù)峰會(huì)將登臺(tái)亮相。本次峰會(huì)由中國商業(yè)結(jié)合會(huì)、大連市人民政府、中華全國商業(yè)信息中心結(jié)合舉行，為首屆“國際食品酒水買賣會(huì)”。本次買賣會(huì)有兩大特征，一是國內(nèi)外客商云集，再現(xiàn)東西文化交流盛事；二是初次會(huì)聚傳統(tǒng)買賣與電子商務(wù)形式，線上線下互動(dòng)、同臺(tái)交流收羅全球商機(jī)。這一創(chuàng)新舉措，為中外廠家與商家之間搭建了一個(gè)全新的買賣平臺(tái)，而融資效勞的引進(jìn)，對(duì)食品酒水行業(yè)展開，及相關(guān)各方展開普遍的投資與貿(mào)易協(xié)作，起到積極的促進(jìn)作用，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，可謂新版“廣交會(huì)”。

    事實(shí)上，此次峰會(huì)的舉行也旨在落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)信息消費(fèi)擴(kuò)大內(nèi)需的若干意見》中，關(guān)于“推進(jìn)中小企業(yè)進(jìn)步應(yīng)用電子商務(wù)”及“鼓舞電子商務(wù)走出去”的請(qǐng)求。不但搭建交流平臺(tái)，同時(shí)引入融資效勞，讓金融機(jī)構(gòu)更好的效勞食品電子商務(wù)市場(chǎng)，促進(jìn)企業(yè)食品電子商務(wù)市場(chǎng)展開和食品安全管理，推進(jìn)信息消費(fèi)拉動(dòng)內(nèi)需。而經(jīng)過布置融資與食品項(xiàng)目對(duì)接，將有力進(jìn)步國內(nèi)食品酒水品牌接軌國際市場(chǎng)力度，更好完成“走出去”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

“連”接?xùn)|西，搭臺(tái)食品行業(yè)“嘉年華”

    此次買賣會(huì)采取政府主導(dǎo)、企業(yè)市場(chǎng)外運(yùn)作的形式，買賣會(huì)選址亞洲最大的城市廣場(chǎng)——大連星海國際會(huì)展中心和世界博覽廣場(chǎng)，展會(huì)范圍近6萬平方米。屆時(shí)，將會(huì)有國內(nèi)外2500多家品牌，千余家企業(yè)參展，并引全世界近萬專業(yè)采購商的到來，是一次國際性的買賣盛會(huì)，東西方文化的又一次大交流。

    據(jù)展會(huì)組委會(huì)執(zhí)行秘書長、中華全國商業(yè)信息中心市場(chǎng)指導(dǎo)處處長劉援朝介紹，本次買賣會(huì)內(nèi)容豐富，涵蓋食品行業(yè)展開主要范圍。展示加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、酒水、餐飲、食品網(wǎng)店、融資效勞7部分，為廣大的企業(yè)和采購商搭建起了一個(gè)完善的買賣平臺(tái)。同時(shí)展會(huì)過程中又不乏互動(dòng)性，展會(huì)組委會(huì)將設(shè)置休閑場(chǎng)所和啤酒節(jié)暢飲，給觀展者創(chuàng)造放松休閑的會(huì)場(chǎng)氛圍，使本次買賣會(huì)成為“宜商宜民”的一次“夏日食品嘉年華”。

“網(wǎng)”羅商機(jī)，開創(chuàng)貿(mào)易流通新趨勢(shì)

    本次買賣會(huì)的另一大特征，是傳統(tǒng)和科技的“碰撞”。展會(huì)上，除了是廣大酒水食品廠商買賣平臺(tái)外，另一個(gè)重要主題便是電子商務(wù)。劉援朝處長認(rèn)為，在高速展開的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電子商務(wù)已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ�活不可分割的部分，傳統(tǒng)企業(yè)想要拓展渠道擴(kuò)大品牌影響力，借助電商平臺(tái)勢(shì)在必行，“本次展會(huì)給了傳統(tǒng)企業(yè)‘觸電’的機(jī)會(huì)。”

    據(jù)了解，展會(huì)組委會(huì)將經(jīng)過與行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍的電商巨頭協(xié)作，為其預(yù)留電子商務(wù)展區(qū)，經(jīng)過營運(yùn)商牽頭，電子與實(shí)物相結(jié)合進(jìn)行展示。此舉將打通傳統(tǒng)和電商的交流通道，為傳統(tǒng)形式經(jīng)營者進(jìn)入電子商務(wù)平臺(tái)，拓展其業(yè)務(wù)渠道，提供最有效的幫助。而同時(shí)，電商運(yùn)營商也將成為參會(huì)中外商戶的潛在客戶。經(jīng)過線上線下的互動(dòng)，也將全面促進(jìn)國內(nèi)外食品文化與食品行業(yè)的友好協(xié)作和良好展開，架起企業(yè)與電商之間，互通有無、平等互利的平臺(tái)。

    劉援朝處長表示，本次展會(huì)首創(chuàng)的國內(nèi)市場(chǎng)食品行業(yè)的電子商務(wù)新形式，將有效展示傳統(tǒng)企業(yè)的品牌、文化，完成企業(yè)產(chǎn)品推廣并提升買賣量，為招商引資提供便利條件與合理通道，增進(jìn)各企業(yè)之間的協(xié)作與交流，開創(chuàng)貿(mào)易流通新趨勢(shì)。

融資效勞，接軌國際市場(chǎng)“走出去”

    作為首屆“國際食品酒水買賣會(huì)”，不但引進(jìn)電子商務(wù)巨頭，促進(jìn)國內(nèi)食品行業(yè)健康有序展開，推進(jìn)企業(yè)國際化經(jīng)營。同時(shí)舉行的融資峰會(huì)，也將為國內(nèi)企業(yè)接軌國際市場(chǎng)“鋪路搭橋”。

    “鼓舞引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)為中小網(wǎng)商提供小額貸款效勞，推進(jìn)中小企業(yè)進(jìn)步應(yīng)用電子商務(wù)，以及拓展移動(dòng)電子商務(wù)應(yīng)用，積極培育城市社區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，建設(shè)跨境電子商務(wù)通關(guān)效勞平臺(tái)和外貿(mào)買賣平臺(tái)，實(shí)施與跨境電子商務(wù)相適應(yīng)的監(jiān)管措施，鼓舞電子商務(wù)走出去，這是國務(wù)院針對(duì)促進(jìn)信息消費(fèi)擴(kuò)大內(nèi)需所作出的部署，展會(huì)期間的融資峰會(huì)也是經(jīng)過搭建金融橋梁，促進(jìn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)的完成。”劉援朝處長強(qiáng)調(diào)說，融資效勞的到位，使本次展會(huì)不但是一個(gè)交流的平臺(tái)，也是一個(gè)擴(kuò)張的平臺(tái)，將成為中國食品酒水企業(yè)加速國際化展開的一個(gè)“加油站”。

    經(jīng)過專業(yè)化、品牌化的運(yùn)作方式，讓首屆“國際食品酒水買賣會(huì)”成為具有權(quán)威性、國際化的食品行業(yè)盛會(huì)。而借助“創(chuàng)新”和“科技”，本屆展會(huì)將完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算應(yīng)用在食品供應(yīng)鏈上的行業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并使大連逐漸成為全國食品行業(yè)電子商務(wù)的融合平臺(tái)，以及東北的跨境國際貿(mào)易區(qū)。