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　　香港素以“美食之都”享譽(yù)全球，也不斷是北京市民長假出境旅游的首選目的地之一。近日一場名為《香港·滋味》的美食藝術(shù)展在北京拉開帷幕，主辦方代表香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處(駐京辦)主任朱曼鈴和香港旅游開展局（旅發(fā)局）大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德共同列席了開幕記者會，約請北京市民前來觀展。展覽以美食為媒介，分離現(xiàn)代科技的互動(dòng)模仿，生動(dòng)演繹出香港東西薈萃的文化底蘊(yùn)，啟示觀眾對香港多元美食的無限想象。展覽于1月17日至19日一連三天在北京東方新天地商場公開一層舉行，歡送市民免費(fèi)入場參觀，參與現(xiàn)場互動(dòng)活動(dòng)更有機(jī)會贏取免費(fèi)香港機(jī)票、酒店及美食尊享禮遇等豐厚好禮。　　

　　圖注：“香港·滋味”美食藝術(shù)展開幕，圖為香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處主任朱曼鈴女士（左），香港旅游開展局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德女士（右）

　　香港獨(dú)樹一幟的飲食文化與城市開展緊緊相扣，舌尖上除了甜酸苦辣咸的人生五味外，更躲藏著種種寶貴回想與文化傳承。香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處主任朱曼鈴表示：“美食是香港文化的一部分，代表著這個(gè)亞洲國際都會對生活的追求，對優(yōu)質(zhì)事物的向往。香港的美食令人目不暇給，既傳統(tǒng)又時(shí)髦、集高級佳肴與大眾化美食于一身，希望大家在欣賞展覽的同時(shí)，能夠去享用、去品味香港是如何把美食融入成為生活中的藝術(shù)。“ 香港旅游開展局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德則表示：“多年以來，香港不斷在用百分百的心意為內(nèi)地游客奉上各式堪比藝術(shù)珍品的美食，今天我們精挑細(xì)選、精心擺盤，向大家呈獻(xiàn)這一道視覺的藝術(shù)大餐，希望大家?guī)е鴮γ朗车腻谙耄�前往香港親口品嘗地道的港式美食。”　　  

圖注：“香港·滋味”美食藝術(shù)展開幕，圖為香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處主任朱曼鈴女士（左），香港旅游開展局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德女士（右）　　 

　　為期三天的《香港?滋味》美食藝術(shù)展從多元角度展示香港美食精髓，將融合東西的香港美食文化與藝術(shù)分離，令參觀者感受到香港既傳統(tǒng)又摩登的時(shí)髦美食風(fēng)情。整個(gè)展覽共設(shè)三個(gè)部分，陶藝家朱芳毅以香港知名美食為靈感創(chuàng)作的“物件香港——記憶饗宴”，力求顛覆觀眾對食物的認(rèn)知；“美食之最大賞投影區(qū)”讓觀眾運(yùn)用科技互動(dòng)品嘗得獎(jiǎng)菜式；“粥粉面飯影音錄像區(qū)”以精致的美食紀(jì)錄片帶領(lǐng)大家挖掘香港地道美食背后的故事。　　 

　　據(jù)了解，參觀者除了能夠欣賞到美食藝術(shù)作品、了解香港美食文化之外，還可參與由駐京辦和旅發(fā)局聯(lián)手舉行的現(xiàn)場互動(dòng)活動(dòng)。只需關(guān)注香港旅游開展局微博和微信，于展區(qū)指定區(qū)域出示手機(jī)畫面，就可獲贈刮刮卡一張，百分百贏取豐厚好禮，港龍航空北京往返香港免費(fèi)機(jī)票、藝龍旅行網(wǎng)香港酒店住宿、吉野家、DQ、太興美食券以及多種禮品天天送出。　　 

欲了解更多香港旅游資訊，請查詢香港旅游開展局：

　　l 官方網(wǎng)站：http://www.discoverhongkong.com/

　　l 官方微博：http://weibo.com/hktb

　　l 官方微信：hktbwx 　 

　　欲了解更多關(guān)于香港各方面的情況，請瀏覽:

　　l   香港特區(qū)政府駐北京辦事處網(wǎng)站：http://www.bjo.gov.hk/