李先生是企業采購人員，今年給客戶福利打算送陽澄湖大閘蟹，閱讀了很多網站，看了很多店面還是遲遲沒有下單，“如今買陽澄湖大閘蟹真是要認真調研，市面上假蟹太多了，花那么多錢買的是假蟹，就太冤了。”

　　孫小姐是企業白領，平常對大閘蟹有一些研討，“陽澄湖大閘蟹最重要的還是滋味，正宗的陽澄湖大閘蟹的肉是很嫩的，而且有特別的鮮味。但是如今要買到最正宗的大閘蟹真是太難了。”

　　王先生準備中秋給老丈人買陽澄湖大閘蟹，“老人都考究吃鮮，所以思索再三還是準備買陽澄湖大閘蟹，但是我不太懂蟹，所以不曉得去哪才干買到正宗的陽澄湖大閘蟹。”

　　走訪中我們看到，人們對大閘蟹的需求還是很高的。而去哪買正宗的陽澄湖大閘蟹？什么樣的大閘蟹才是最鮮的？成了人們普遍面臨的難題。

（圖：奧運會冠軍王勵勤與陽澄湖蓮花島蟹農瞿福元）

　　鮮品會·冠軍蟹古法養殖，引發銷售熱潮

　　在眾多的蟹商家中，有一家叫做鮮品會的機構惹起了記者的留意。他們銷售的陽澄湖大閘蟹不只有奧運冠軍王勵勤和蓮花島蟹農瞿福元做組合代言，還特別提出了三百年古法養殖的全新亮點。據鮮品會負責人劉先生說，鮮品會的冠軍蟹今年在市場上引發了銷售熱潮，最主要的是我們的古樸養殖法。這讓鮮品會·冠軍蟹成了區別于其他商家的最大優勢。

　　說到古樸，劉先生說，鮮品會·冠軍蟹定義的古樸不只包括養殖辦法，還包括產地和飼養人。首先，鮮品會·冠軍蟹均產自陽澄湖蓮花島，蓮花島位于陽澄湖中心，離蘇州市區最遠，且水質最好。島上養蟹歷史悠久，蟹農也是幾代人以養蟹為生。這里的蟹農堅持用300年前最古樸的辦法飼養大閘蟹，即使最熬人，但卻最好的保住了大閘蟹的原生滋味。在大閘蟹長達一年的生長過程中蟹農們每天每個時段都要觀察記錄，應時應景的制定喂養方案。除了陽澄湖天然的水草和生物，在幼苗時期蟹農們還用牛初乳和活魚活蝦來保持蟹的生猛。而一只紐扣大小的螃蟹要經過18次的蛻殼才干成長成一只完美的大閘蟹，18次不能多也不能少，精準的數字從來都是鮮品會·冠軍蟹保證品質的重要因素。

　　劉先生說，如今人們送禮都講求送高端，而鮮品會認為的高端是源于自然且原生態的。鮮品會·冠軍蟹用古法養殖保證了大閘蟹的原生滋味，我們希望越來越多的人能通過鮮品會的平臺，吃到最正宗、最原味的陽澄湖大閘蟹，體會高端自然的原生態生活方式。

　　鮮品會官網  http://www.xianpinhui.com/

　　《舌尖上的中國》打造宣傳片（蟹農篇）http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTI2ODYw.html  

　　《舌尖上的中國》打造宣傳片（王勵勤篇）http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTIxNzI4.html

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