近日，一場由結合利華飲食籌劃舉行的“貫川廚道，超越滋味——新川盛典”行將火辣登滬，屆時新派川菜將以其共同的風味再度激起人們對它的熱情，為您帶來“色、香、味”俱全的饕餮盛宴。

　　在11月5日隆重舉行的“貫川廚道、超越滋味”新川盛典中，結合利華飲食籌劃約請了川菜餐飲企業領軍人物和著名川菜大廚精英匯聚一堂，共同討論川菜行業開展的熱門話題，呈現新派川菜潮流資訊與權威川菜經營之道，提供全面提升川菜味型的餐飲解決方案，為川菜人提供交流的平臺，為川菜行業位置的提升奉獻力氣，成為餐飲從業者的戰略合作伙伴。

　　盛典現場，川菜名廚們還將停止現場烹飪，亮出本人的招牌菜式，與川菜經營者和廚師一同分享新派川菜的廚道、滋味、創新與安康之道，傳授如何應用家樂系列調味品為現代食客做出時髦、安康、美味的新派川菜。新派川菜在保存川菜精華的同時，自創其他菜系的烹飪技法和裝盤方式，選擇新鮮食材，以復合安康的口味，將香度、鮮度、辣度、麻度共同彰顯出來，在襯托食材原有滋味的同時讓食客品味到復合的口味，從而營造出口味共同營養均衡的時髦新川菜。

　　針對目前食客普遍傾向少油、少鹽、少油脂的安康餐飲理念和消費需求，家樂將于此次盛典再度榮譽推出新品家樂鮮麻辣鮮露，豐厚并開展家樂鮮露系列調味料產品，更好地協助廚師到達鮮、麻、辣的味覺均衡，獲取新派川菜創作靈感。在已有的百格中試出千味，在已有的百味中品出千格，將川菜的靈魂——味，一步一個腳印，往更遠的未來和更高的境界開展。

　　此次盛會推出“貫川廚道，超越滋味”的新派川菜理念，是在充分繼承傳統基礎上的創新，是把握川菜神髓的創造性發揮，是對川菜停止的一次全面和深入的整理和開展，是川菜進入一個新階段、新高度的標志。同時，也推動整個川菜行業位置和整體品質的提升，來迎合市場和消費者的甄選，迎接川菜行業更加蓬勃開展的未來。

　　據悉，在11月11號到18號，家樂將圍繞“貫川廚道，超越滋味”在北京、南京、成都、重慶、深圳五地展開的新川盛典——廚藝交流會。屆時，結合利華飲食籌劃將約請各地川菜廚師，將新川盛典活動傳播的資訊和理念在川菜流行的區域停止推廣，并約請主流媒體停止報道，持續擴大新派川菜影響力，推動各地川菜行業持續開展。

　　“貫川廚道、超越滋味”新川盛典將用川菜的麻辣鮮香挑動您的味蕾，用層出不窮的新產品、富有創意的新菜式開拓川菜行業的輝煌，在與中華民族博大精深的飲食文化中碰撞出更多靈感的火花，用川菜人的熱情引燃中國川菜行業火熱的明天！