道窖飯堂送菜 推薦 藍莓適宜五大人群

        藍莓果實含有豐厚的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不只具有良好的營養保健作用，還具有避免腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、加強人機體免疫等功用，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，可謂"世界水果之王"。
　　它是愛美女性的時髦之選。藍莓中含有大量的花青素，花青素可避免皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，并且可使皮膚潤滑，富有彈性。
　　它是兒童及電腦族的護眼之星。藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲倦及進步夜間視力，是很多藥物無法比較的。
　　它是上班族和老年人的安康之選。藍莓中的花青素能夠抗癌并減少心臟疾病，避免腦神經老化、加強人機體免疫力。藍莓還含有相當多的鉀，鉀能協助維持體內的液體均衡，正常的血壓及心臟功用。