每天5份果蔬有助于避免聽力受損 時間:2015-06-03 10:31 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次     近日，美國《國際聽力學雜志》登載一項研討發現，每天至少吃5份（1份約80克）果蔬有助于避免聽力受損。       為了研討飲食、聽力與噪聲暴露之間的關聯性，美國佛羅里達大學研討員克里斯托弗·斯潘科維奇博士及其同事對2366名參試者停止了有關飲食習慣的問卷調查及4次聽力測試。研討人員根據果蔬、食鹽、脂肪、加工食品等攝入量，對參試者飲食總體情況打分。參試者均勻得分為63.11分，51~80分的占73%，低分參試者占14.6%，高分參試者占12%。數據比照剖析發現，參試者飲食得分越高，聽力就越好。堅持安康飲食，常吃果蔬（每天至少5份果蔬）的參試者發作聽覺受損或耳聾的風險更小。不過，新研討同時發現，多吃果蔬無法逆轉過多攝入垃圾食品所形成的聽力損傷。       斯潘科維奇博士剖析指出，聽力受多種要素的影響，其中性別、遺傳、種族和年齡要素不可避免，而飲食和噪音環境暴露等則屬于可控要素。在飲食方面，多吃水果蔬菜有助于避免聽力受損。
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