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2017-04-17早餐不規律易誘發膽石癥 時間:2017-03-30 09:21 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
早餐不規律易誘發膽石癥
往常生活節拍快，不少上班族養成了不吃早餐的習氣。研討標明，不吃早餐招致的能量和營養攝入缺乏，很難從午餐或晚餐中得到充沛的補充，不僅如此，“消逝的早餐”也是誘發不少人患膽石癥的重要緣由之一。 膽結石的成因至今仍是醫學界的一個謎團，而飲食卻是首要要素。專家表示，不吃早餐易惹起膽石癥，這是由于，人在空腹時，膽汁分泌會減少，但此時膽汁中膽汁酸的含量不變，膽固醇含量相對過高，無形中就增加了膽結石構成的風險。此外，空腹時膽囊沒有排空，膽汁長時間在膽囊內淤積也是發作結石的一個緣由。 英國學者對相同年齡、體重相仿的正常女性與膽結石女性，停止了3次夜間空腹時的調查研討。發現20-35歲的女性膽結石患者，早上多數不吃早餐或只喝一點兒咖啡，這印證了不吃早餐同膽石癥的聯絡。 值得留意的是，早餐不宜多吃煎炸類高脂食物，由于攝入的脂肪和膽固醇過多，消化時間長，易使血液過久地堆積于消化系統，形成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，可能使人整個上午昏昏沉沉，思想愚鈍。有些人飯后即坐在沙發上邊吃零食邊看電視，這樣影響食物的消化吸收，不利于膽汁排泄，膽固醇易于堆積而成石。
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