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東坑蔬菜中心推薦常見中藥零食的食用注意事項

2017-03-22

常見中藥零食的食用注意事項時間:2016-05-03 10:16 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師點擊:次
常見中藥零食的食用注意事項
　　1.阿膠棗。阿膠和紅棗都有滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，很受女性朋友的喜歡。阿膠棗確實有補(bǔ)益的作用，關(guān)于氣虛或血虛的人有一定益處，能改善面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等病癥。但阿膠棗偏溫性，對體內(nèi)有濕熱的人不合適。假如舌苔厚、膩、黃，大便枯燥，愛上火，那就應(yīng)少吃阿膠棗。　　2.龜苓膏。所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由于具有清熱、解毒、祛濕的保健成效，再加上入口滑滑潤潤，很受歡迎。不過，龜板屬寒性，脾胃虛弱者、痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃，孕婦慎用。另外，吃完龜苓膏別馬上喝茶。　　3.涼茶。往常的都市人心理壓力大，再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習(xí)慣，讓一類以“去火”為賣點的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料里添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分，根本上都有清熱、解毒的作用。關(guān)于血壓高、眼睛干的人來說，涼茶十分合適；不過，胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會讓病癥加重。　　4.姜糖。原是南方小吃，近年來做成零食也逐步被北方人承受。姜的藥用價值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用。患有風(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。養(yǎng)生專家指出，正由于姜的溫性大，關(guān)于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不合適了。這個道理也適用于人參糖，固然人參補(bǔ)氣效果好，但由于溫性大，也不合適體質(zhì)熱、火大的人。　　5.茯苓餅、薄荷糖。茯苓藥性平和，根本適用于所有體質(zhì)的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人們一般只會含幾粒潤潤喉，不會產(chǎn)生明顯的藥物作用。　　茯苓具有利水的成效，關(guān)于四肢水腫、小便不利等病癥有一定的食療價值。但一些茯苓餅中有蜂蜜、白砂糖等原料，導(dǎo)致其中含糖量較高。因此，血糖偏高者應(yīng)盡量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。　　6.陳皮。陳皮具有消食、行氣、祛痰、理脾的成效，陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)關(guān)于保護(hù)心血管有一定的作用。陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。　　經(jīng)過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要留意，不要過量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過多。藥師建議陳皮每天食用量不超過30g，沒有經(jīng)過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。
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