遲磊 本刊記者 曹春亮 　　為深化貫徹落實縣委政府關于強化豬肉產品質量平安監管工作指示肉體，實在標準豬肉市場運營行為，嚴防非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產品流入轄區，河北省南皮縣市場監視管理局近日展開非洲豬瘟等動物疫病防控專項行動，確保轄區運營環節豬肉產品質量平安。 　　自9月11日起，河北省南皮縣市場監視管理局先后屢次召開局長辦公會議，特地研討部署非洲豬瘟等動物疫病防控專項行動的展開工作，一把手指揮調度，各分管副職、各分局局長親身帶隊，對縣域內肉及肉制品生產運營單位停止排查，嚴防非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產品流入轄區。他們還召集全縣20多家肉產品批發運營企業停止約談，強調非洲豬瘟防控工作的重要性與緊迫性，嚴把生豬產品進貨關，嚴禁從疫區購進生豬產品。 　　與此同時，南皮縣市場監視管理局執法人員入市場入戶，對肉及肉制品運營單位停止宣傳，通報非洲豬瘟疫病等動物疫病狀況，告知非洲豬瘟疫病的特性和危害，同時向消費者發出消費警示。 　　此外，南皮縣市場監管局增強與農業、環保、城管等部門及各鄉鎮的溝通協作，積極配合農業、環保等部門及各鄉鎮展開疫區豬肉等動物產品排查工作。一旦發現與非洲豬瘟疫情有關的問題，及時通報相關部門，發現相關違法犯罪行為，向司法機關通報和移交。 　　據悉，此次檢查以鄉村地域和城鄉結合部為重點區域，以集貿市場、鄉村大集、廟會等為重點業態，以餐飲單位、豬肉及豬肉制品運營單位為重點單位，著重檢查生產運營單位索證索票能否齊全，豬肉等動物產品能否來自疫區，能否有合法來源，能否檢驗檢疫合格，產品質量能否符合國家食品平安標準。另外對所有餐飲單位餐廚廢棄物處置狀況停止排查，排查能否有“泔水”提供或出售給養豬場戶，并嚴禁餐飲單位提供或出售“泔水”給養豬場戶。同時他們加大抽檢力度，增加對豬肉及其制品的抽檢批次數和覆蓋率，以便及時發現和消除風險隱患。 　　截至目前，河北省南皮縣市場監視管理局共出動執法車輛80輛次，執法人員212人次，檢查豬肉產品銷售單位或攤點608余家，檢查大型農貿市場1家，餐飲服務單位224家，快檢生豬肉72個批次，暫未發現非洲豬瘟疫情豬肉產品。
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