高埗配送蔬菜公司 推薦 轉基因三文魚與騾子

　　美國FDA最近發布了一種轉基因三文魚的環評報告，結論是其養殖對生態環境產生影響影響的可能性基本不存在。加上在2010年就發布了食用安全性的評估結果，轉基因三文魚走上餐桌，將只是時間問題。

　　轉基因食品的審核是一個復雜漫長的過程，這里不做介紹。人們關注的一個方面是：這種生長速度比野生三文魚快一倍的新品種，一旦進入自然界，會產生“生態災難”嗎？FDA的這份報告就是評估這種可能性。

　　所謂的“評估”，其實主要是審查開發公司提交的材料。申請材料中提出了三個層次的理由來保障這個“人造物種”不會影響生態。：

　　第一、  這種魚是在陸地上的封閉廠房里養殖，采取了隔離措施防止逃跑。養殖廢料、廢棄魚苗等，也采取了嚴格的措施進行殺滅和掩埋。

　　第二、  即使還有魚苗“越獄”成功，周圍的環境也不適合它們生存。申請的養殖方式：在加拿大的一個島上培育魚苗，運到巴拿馬養殖，最后加工好運到美國銷售。魚苗培育在淡水中進行，而周圍環境中的水鹽度很高，即使有魚苗逃了出去也難以生存。在巴拿馬的養殖場，環境溫度高于這種魚生長所需要的溫度，所即使有逃出去的魚也會被“熱死”。

　　第三、  萬一還偶爾有“天賦稟異”的魚突破前兩層防線勝利逃亡，到自然環境中存活下來，依然不會帶來威脅。因為這種轉基因三文魚全是三倍體雌性，不具有交配繁殖能力，即使它們到了自然界中，也只能獨生終老，而無法“開枝散葉”。

　　基于這三重防線，FDA認為這種三文魚的養殖不會對生態環境造成威脅。這個公報有60天的公示期，原定于2013年2月25日結束。因為收到了很多反饋，FDA把公示期延長到了4月26日。雖然有一些極端環保組織或個人反對，但除非他們能拿出推翻這份評估報告的理由，否則這份報告會獲得通過。

　　公眾對新興技術充滿疑慮是人之常情。許多人喜歡用“安全性沒有完全確認”來表達對轉基因產品的擔憂。而在學術界，許多專業人士認為：現在對轉基因的安全審查已經非常復雜完善，通過了這些審查的產品安全性比常規育種的產品只高不低。如果我們把這種轉基因三文魚和騾子做一個比較，會覺得這種說法并沒有夸張。

　　騾子是馬和驢這兩種親緣關系較遠的物種交配而得到的。相對于馬和驢，騾的體型、負重能力、靈活性、奔跑能力都有所不同。一般而言騾子不具有生育能力，有極少數的母騾子可能例外。騾子的飼養是開放的，也就是說，并不能完全排除騾子跑到野外和野馬野驢交配的可能性。

　　而這種轉基因三文魚只是轉入了兩個基因：一個來自太平洋三文魚，一個來自鱈魚。這兩個基因的引入，除了使得其生長速度更快之外，在生物形態和化學組成上并沒有明顯改變。在物種分類上，它依然符合大西洋三文魚的特征。可以說，它與相對應的“野生三文魚”的區別，遠遠小于騾子與馬或者驢的區別。

　　不管是轉基因還是雜交，都是育種技術。如果把鱈魚、太平洋三文魚與大西洋三文魚進行雜交，不管得到什么樣的品種都不需要風險評估，人們就能接受其安全性。如果實驗足夠多、運氣足夠好，沒準也能雜交出象這種轉基因三文魚一樣的“速生”品種。但這種“大海撈針”的嘗試，勞民傷財之后未必有結果。轉基因，只是把這個目標事半功倍地實現了。而它“可能的生態風險”，比騾子小多了。

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