到了夏天高溫時節，天氣熱得都不敢出門，稍一小動作就會大汗濕透，以至會有中暑的現象。所以，在夏季要特別留意飲食，生活中有一些食物可以起到清熱解毒作用的，而且具有止渴作用，可以多吃這些食物來補充水分和營養。

那么夏季養生應該多吃哪些食物呢？

一、萵筍通氣

萵筍含有大量的植物纖維，可以促進腸胃的爬動，可以到達通利消化的作用，可以防治便秘，魚腥草拌萵筍具有清熱排毒和利濕去痰的成效。

二、茄子抗老

茄子中含有豐厚的維生素e可以有效的預防出血和抗衰老的作用，經常吃茄子可以起到延緩衰老的成效。茄子含的維生素e和維生素p，是其他蔬菜不可以替代的最佳食品。

三、草菇抗癌

草菇中含有蛋白質，還含有人體必需的氨基酸，經常吃草菇可以起到防癌抗癌的作用，特別是到消化道腫瘤有很好的輔助治療效果，可以加強肝腎的生機。

四、草莓解毒

草莓可以促進人體細胞的構成，維持牙齒和肌肉的正常功用，而且可以促進傷口的愈合，可以加強人體的免疫功用和抗病功用，還具有一定的解毒作用，草莓含有人體所需求的多種有機酸和果酸，可以合成食物中的脂肪，可以起到減肥的效果。

五、章魚補血

章魚具有補血益氣和解毒的成效，章魚含有豐厚的蛋白質和礦物質，還含有抗疲倦和抗衰老的保健因子牛黃酸，普通的人都可以吃章魚，特別合適體質虛弱和氣血缺乏的人多吃。

六、鴨蛋補鐵

夏天可以多吃鴨蛋，鴨蛋中的鈣質和鐵質含量是比擬豐厚的，比雞蛋的含量要高，鴨蛋是夏天補鈣和補鐵的首選。

七、蓮子養心

夏季是養心的時節，這時候現狀是比擬脆弱的，暑熱的天氣容易產生煩躁不安的情緒，就會傷及到心臟，蓮子芯的味道雖然是比擬苦的，但是可以起到去清心火的作用，是養心安神的最佳食品。

八、豌豆清腸

豌豆中含有人體所需求的各種營養物質，特別是蛋白質含量是非常豐厚的，可以提高人體的抗病能力和康復能力，網絡中含有的粗纖維可以促進大腸的爬動，可以防止便秘等癥狀的出現。

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