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長安送菜 推薦 鼻塞食療偏方：黃瓜炒鴨肉的做法
2017-04-30
鼻塞食療偏方：黃瓜炒鴨肉的做法
有些人一到冬天就會鼻塞。其實這就是鼻炎惹的禍，俗話說“肺開竅于鼻”，此時，吃一道調(diào)理鼻炎的菜就能夠奏效。 食材 黃瓜2根、鴨胸肉200克、食鹽、蒜、白糖、生粉少許。 做法 1、將黃瓜切成丁或片，提早用少許食鹽腌制，炒之前用冷水沖洗，這樣吃起來會更脆； 2、將鴨胸肉切片或丁，用食鹽、生粉腌制10分鐘左右待用； 3、鍋熱放少許油，放入蒜爆香，放入鴨胸肉炒到七成熟盛出； 4、鍋熱放少許油放入黃瓜煸炒，倒入鴨胸肉，加少許白糖增鮮味； 5、大火炒3分鐘裝盤即可。
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