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洪梅飯堂送菜 推薦 冬天喜歡吃牛肉的人需知道這些禁忌
2017-04-27
冬天喜歡吃牛肉的人需曉得這些忌諱
冬天，很多人喜歡吃牛肉，但是很多人都不曉得吃牛肉的忌諱，到底吃牛肉有些什么忌諱呢？ 牛肉五行屬土，味甘，性溫，無毒。具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等成效。 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，滋味鮮美，受人喜歡，享有“肉中驕子”的美稱。 中醫以為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強壯筋骨、化痰息風、止渴止涎的成效，適合于中氣缺乏、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適合用量每餐約80克，過量食用可能會進步結腸癌和前列腺癌的患病幾率。 凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。安康飲食網 www.foodwang.com
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