臺灣正宗牛肉面——洪師父牛肉面，近日落戶京城王府井步行街新東安商場。洪師父牛肉面來自我國牛肉面之鄉(xiāng)寶島臺灣，牛肉面可說是臺灣獨創(chuàng)一格的美食。好像到北京，一定要吃烤鴨一樣，只需想到臺北，就自然想到牛肉面，牛肉面就是臺北的一張名片。

                     真材實料的正宗臺灣牛肉面

       洪師父牛肉面的始創(chuàng)人洪金龍師父堅持嚴選牛肉最優(yōu)質(zhì)部位為牛肉面的主要原料，以傳統(tǒng)烹飪技巧為根基，加上巧思與創(chuàng)新，烹調(diào)出具特殊風味的牛肉面。自2005年以來，臺灣每年舉行專業(yè)的“臺灣國際牛肉面節(jié)大賽”，洪師父牛肉面多次取得“臺灣牛肉面冠軍”。此出色成就均被現(xiàn)任臺灣地區(qū)指導人馬英九及臺北市市長親身認可。

                  洪師父獲頒“臺灣牛肉面冠軍”

           洪師父牛肉面北京首家分店店面

       洪師父牛肉面食材新穎，從大骨熬湯到選用上等牛肉，絕對做到真材實料，頂級牛筋，其口感Q彈帶勁，而且膠原蛋白豐厚，食用有美容養(yǎng)顏之成效，大塊牛肉讓您吃得過癮。其中曾在2007年「臺北國際牛肉面節(jié)」取得冠軍的“清燉冠軍五花牛腩面”以其面勁、肉嫩、湯濃和純香，口感一流，絕對是實至名歸。

           引薦：清燉冠軍五花牛腩面

       店內(nèi)供給面食品種繁多，清燉或紅燒任君選擇，加上別具特征的小吃如特征紅酒番茄、牛肉卷大餅、臺式鹽酥雞等等，都是傳承了臺灣老店秘制烹飪技法分離創(chuàng)新的口味。另有幾十種飲品、小吃新陳代謝，“臺”味十足。置信無論從品種上、口感上、效勞上都會得到史無前例的超值體驗。

                              4款冠軍牛肉面

         中國大陸首家洪師父牛肉面，坐落在北京王府井大街138號新東安廣場L5層536-539號店鋪。如果愛吃臺灣美食的你，一定要去嘗試了，省去了去臺灣的長途跋涉不說，最重要的是絕對正宗的臺灣風味，讓你大飽口福！

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