酷熱夏季，卻也擋不住火鍋的誘惑。但總有人以為夏天吃火鍋總會(huì)熱得大汗淋漓，更容易上火。其實(shí)往常，天南海北的火鍋曾經(jīng)演繹出多種款式，而火鍋店的仔細(xì)效勞也是品種百出，這些一切都是為了讓食客們能在酷暑時(shí)節(jié)，一樣感受到火鍋的美味與熱情。

來(lái)自大草原的小肥羊火鍋一直以來(lái)都是人們選擇吃火鍋的首選。日前，小肥羊新進(jìn)推出了鮮蔬玉米鍋，曾經(jīng)讓不少食客爭(zhēng)先品味。

鮮蔬玉米鍋中的玉米顯然是最大亮點(diǎn)，其甜香味可有效解去羊肉的腥膻味，提升羊肉的鮮香味，降低了油膩的覺(jué)得；并且在涮食蔬菜時(shí)，甜鮮滋味更容易與蔬菜的自然滋味分離，保存了蔬菜自身的清新口感。更有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家解釋道，在一切主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的，具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽等功用，是時(shí)下安康菜譜中的重要食材。用其作為火鍋的原料，好處自是顯而易見(jiàn)。