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平菇火腿腸的做法

發布時間：2022-02-21 發布者：首宏蔬菜配送中心

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平菇火腿腸的做法

1張圖片

“平菇搭配火腿腸炒制而成。”

食材明細

主料

平菇一碗

輔料

火腿腸 一塊
生姜一塊
大蒜 2個
小蔥一個

調料

油少許
鹽小半勺
生抽一勺
保寧醋 半勺
雞精 2小勺

咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度

平菇火腿腸的做法步驟

1
準備食材。
2
平菇洗凈，小蔥擇黃葉、去皮洗凈，生姜洗凈、大蒜去皮洗凈，瀝水備用。
3
平菇裝碗備用，火腿腸切片裝碗備用。生姜、大蒜切片，小蔥切蔥花，分別裝小碟子備用。
4
起鍋燒油，油少火小，下姜蒜片炒香。
5
下平茹，加鹽、生抽、保寧醋炒勻。
6
下火腿腸片翻炒。
7
加雞精，淋水使它溶化，炒平均。
8
出鍋裝盤，撒蔥花。

小訣竅

火腿腸后炒。

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